Hydrocarbures : L’UE recommande une surveillance de deux ans
La Commission européenne a fait paraître le 16 janvier dernier sa recommandation concernant la surveillance des hydrocarbures d’huiles minérales (MOH) dans les denrées alimentaires et dans les matériaux et articles destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Elle recommande aux Etats membres un plan de surveillance sur deux ans (2017-2018) d’un certain nombre de produits alimentaires tels que les graisses animales, le pain et les viennoiseries, les produits de boulangerie fine, la chair de poisson ou encore les pâtes alimentaires. Cette surveillance permettra de déterminer les sources de contamination. La commission se donne ainsi deux ans avant de prendre position et de légiférer sur cette question, même si elle reconnaît que les hydrocarbures d’huiles minérales aromatiques ou saturés peuvent s’avérer dangereux pour la santé.
