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Cotations
Porc
Grossiste, France, (poitrine), sans hachage extra
4,27 €/kg
+0,01
Rungis, le 10/05
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), U. E., E
8,70 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Myrtille
Grossiste, Maroc, barq. 125 g
8,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 10/05
Concombre
Expédition, Centre-Ouest, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,68 €/pièce
+0,05
Bassin Centre-Ouest, le 10/05
Courgette
Expédition, verte, Sud-Est, longue, cat. I, 14-21 cm, colis 9 kg
1,65 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 10/05
Bœuf
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
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L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages…
Description
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Bœuf
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Œuf
14,20 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, blanc, Expédition, au sol, G (63-73 g)
=
Veau
5,20 €/kg
Rungis, le 10/05, de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), France, O
=
Ail
7,30 €/kg
Min de Nantes, le 10/05, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 50-70 mm, colis 5 kg
=
Orge de brasserie
390,00 - 450,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, OBP, France, bio
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, vert, Maroc
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, vrac, doux, consommation animale
=
Saint-Pierre
14,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, 1-2 kg, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
709,00
Marché mondial, le 09/05,
-2,00
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