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Cotations
Beurre de cacao
départ usine, liquide
31 598,00 €/tonne
+1 962,00
Allemagne, éch. mai, le 08/05
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 950,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. juin-juil., le 08/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
17 115,00 €/tonne
+1 305,00
Allemagne, éch. août-sept., le 08/05
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 950,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. août-sept., le 08/05
Beurre de cacao
départ usine, liquide
30 678,00 €/tonne
+2 340,00
Allemagne, éch. août-sept., le 08/05
Bœuf
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
11 avril 2024
L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages…
Description
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Bœuf
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Poulet
7,10 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (entier), effilé, France, biologique
=
Veau
350,00 €/tête
19 - Ussel, le 07/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), mâle, R
-90,00
Aubergine
3,33 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 02/05, Expédition, Méditerranée, demi-ronde, biologique
Triticale
220,00 - 230,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, France, bio
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 07/05, Grossiste, France, botte
=
Caséine
7 936,50 $/tonne
Etats-Unis, le 03/05, présure
=
Congre
3,50 €/kg
Rungis, le 07/05, Grossiste, 7 kg et +, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 461,00
Marché mondial, le 07/05,
+3,00
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