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Cotations
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, +22 mm, plateau
4,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (pan), U. E., O
7,10 €/kg
=
Rungis, le 20/05
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, extra, 1
2,20 €/kg
=
Rungis, le 20/05
Framboise
Grossiste, Portugal, sous-abri, barq. 125 g
11,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 20/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), France, O
4,50 €/kg
=
Rungis, le 20/05
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Volailles
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Œuf
9,73 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 17/05, blanc, Production, au sol, 60-65 g
-0,48
Broutard
3,05 €/kg vif
15 - Mauriac, le 16/05, Marché en vif, Aubrac, 350-400 kg, 6-12 mois, R
+0,10
Fenouil
2,66 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 19/05, Expédition, Méditerranée, biologique, moyen
+0,14
Maïs
398,50 €/tonne
Marché français, le 18/05, éch. juil.-sept., récolte 2021, Rendu, Ille-et-Vilaine
+19,50
Menthe
3,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, import, botte
=
Butter Index
7 270,00 €/tonne
Europe, le 18/05,
-77,00
Bar
24,50 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
1 664,00
Marché mondial, le 19/05,
-3,00
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