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La Région Nouvelle-Aquitaine soutient Roucadil
Le spécialiste de la transformation de la prune d’Ente en pruneaux d’Agen IGP Roucadil souhaite s’engager…
Fumaison Occitane poursuit son développement
Fumaison Occitane a lancé une opération de vente de titres participatifs dans la société coopérative d’…
Thomas Impellizzeri, trader responsable du développement international pour Interagra GMBH. © DR
Interagra GMBH
Interagra GMBH vient de recruter Thomas Impellizzeri comme trader responsable du développement international…
Les Ateliers du goût repris par Alain Glon Holding
Alain Glon Holding (AGH) vient de reprendre le site des Ateliers du goût (groupe Sysco) à Crédin (Morbihan),…
Futura Gaïa lève 2,5 millions d’euros
La start-up gardoise Futura Gaïa a annoncé le 18 mai avoir bouclé une première levée de fonds de 2,5 millions…
Olivier Ginez, conseiller du cabinet de Didier Guillaume © DR
Cabinet de Didier Guillaume
Olivier Ginez vient de rejoindre le cabinet de Didier Guillaume comme conseiller. Il était depuis septembre …
Socobeval a été repris par Cac
La holding Cac participations, émanation de La Coopérative agricole de céréales de Colmar (Haut-Rhin), a…
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Schär veut asseoir son leadership sur le sans gluten bio
La marque du sans gluten Schär innove avec une gamme bio sur le marché français avant de se déployer dans d’…
Puget lance trois références d'olives de table. © DR
Puget se lance dans l’olive fraîche et les tartinables
La marque d’huile d’olive de Lesieur investit le rayon frais sur le marché de l’apéritif. Elle compte s’…
 © Emmanuel Pain / EVEN
L’incertain scénario de la reprise vu par Even Distribution
La filiale du groupe coopératif se prépare à une reprise progressive de l’activité restauration à compter du…
Frédérique Lehoux
Les solutions offertes par l'industrie, selon Geco Food Service
L’association des fournisseurs de la restauration hors domicile voit se transformer la demande en…
Restauration
500 avis sur la restauration commerciale
L’expert Food Service Vision a interrogé avec B3TSI 500 consommateurs à la fin avril sur leurs prochaines…
La remise des commandes à emporter se fait sans contact dans un sac fermé. © DR
Après la crise, KFC rouvre la vente à emporter
Depuis le 11 mai, KFC a remis en marche son service de vente à emporter après avoir adapté ses établissements…
 © Syda Productions - ...
La restauration chaînée redémarre sur de nouvelles bases
Avec un mode de fonctionnement fortement changé de celui d’avant le coronavirus, les chaînes de restauration…
Dominique Langlois
Accord UE-Mexique : « c’est choquant, c’est de la provocation »
Les Marchés Hebdo : Comment la filière viande bovine a-t-elle réagi à l’annonce de la signature le 28 avril…
Quand la distanciation physique de 1 mètre n'était pas possible, Sveltic a imposé le port de la visière en plus de la charlotte et du masque. © Sveltic
Le quotidien de deux unités d’Agromousquetaires
Comment deux unités industrielles du groupe Agromousquetaires, Sveltic et Les Délices du Val Plessis ont-…
Les modes de courses alternatifs devraient perdurer après la pandémie de Covid-19. © DR
Consommer mieux mais à un prix accessible
Les Français vont surveiller de près leurs assiettes. Les enjeux tels que le bio ou le local seront encore…
Visuel et compréhensible par tous, le Packscore pourrait être apposé à côté du Nutri-Score. © DR
Le Packscore évalue l’emballage alimentaire
Le système de notation Packscore qui évalue la qualité environnementale et la sécurité sanitaire des…
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