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Grippe aviaire : exercice plein d’enseignements
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Lait : un pôle d’excellence à Surgères
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La filière porcine se dispute autour de la mesure du gras
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« Les carcasses françaises sont surclassées »
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Alpina Savoie passe au pilotage intégré
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Quick veut se développer en Europe sur les autoroutes et dans les aéroports
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Sarrade met le foie gras cru sous atmosphère
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Pascal Lamy
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Le ministère de l’Agriculture
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Premier salon de la gastronomie chinoise
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L’abattoir de Bolbec menacé de fermeture
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Les producteurs d’œufs freinent la cadence
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Grippe aviaire : bientôt une liste de diffusion
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Volaille : Duc anticipe la baisse des ventes
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Crawford Falconer
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Soufflet alimentaire investit massivement dans la production
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Adeca a besoin de broutards pour Flunch
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Le sandwich tire le rayon traiteur
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European sandwich and snack show, toujours plus de succès
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Restaurants chinois : une image à redorer
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Le Finistère teste sa préparation au H5N1
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Toutes vos cotations
Œuf
16,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/12, blanc, Expédition, au sol, P (moins de 53 g) , MEG
-0,03
Veau
6,00 €/kg
Rungis, le 22/12, de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), U. E., O , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
6,40 €/kg
Min de Nantes, le 22/12, Grossiste, blanc, sans pépin, hémisphère sud, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Graines de tournesol oléique
855,00 - 865,00 €/tonne
Marché français, le 17/12, éch. déc., récolte 2025, huilerie, France, bio , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
2,95 €/kg
Min de Lyon, le 22/12, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Lactose
1 350,00 €/tonne
Pologne, le 16/12, Grossiste, en équivalent sac 25 kg , Foodcom
+10,00
Tourteau
25,00 €/kg
Rungis, le 18/12, Grossiste, (pince), congelé , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
746,00
Marché mondial, le 19/12, , Lloyds' List
-12,00

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