Alpina Savoie passe au pilotage intégré
Un million d’euros, c’est l’investissement engagé par l’un des leaders du secteur des pâtes alimentaires en France pour mettre en place un ERP (Entreprise Resource Planning) aussi appelé PGI (Progiciel de Gestion Intégré). Cet outil informatique nouvelle génération met en réseau l’ensemble des activités d’une entreprise (la production, la gestion des stocks, le marketing, la comptabilité générale et auxiliaire...) autour d’un seul et même système d’information, transversal, automatisé et en temps réel.
Un atout sur le marché de la grande distribution
« Jusque là, notre pilotage interne reposait sur différents logiciels indépendants les uns des autres», indique Franck Rouard, PDG de la société. « Ce fonctionnement était en décalage total avec les besoins du marché, car l’information avait du mal à circuler dans l’entreprise, ce qui entravait notre réactivité, et par voie de conséquence, freinait notre évolution». Le choix d’un ERP s’est donc imposé comme une évidence pour la direction d’Alpina Savoie qui a fait appel, en 2000, à Capgemini, premier intégrateur SAP en France.
La mise en place du progiciel a nécessité 18 mois de travail, et ce n’est qu’aujourd’hui que la société constate les progrès obtenus, comme le souligne Franck Rouard : « Maîtrise de la traçabilité, optimisation des délais d’analyse, réduction des coûts internes, renforcement de l’organisation interne... ». Il reprend : « Il est difficile de mesurer un retour sur investissement mais ce qui est certain, c’est que nous n’aurions pas connu le même développement sans cet ERP ». En outre, l’éditeur de progiciels SAP étant largement utilisé en grande distribution, son adoption constitue un atout incontestable pour une PME comme Alpina Savoie. Son chiffre d’affaires qui s’établit à 64 M€, se partage équitablement entre les MDD (Casino, Cora, Leclerc, Carrefour...), sa marque propre et les industries agroalimentaires. La société compte par ailleurs 250 personnes et fabrique 57 000 tonnes de produits (pâtes, couscous, semoule, petfood). L’intégration de l’ERP SAP facilite aussi la réflexion sur de nouveaux projets, notamment celui d’une implantation sur le sol polonais actuellement à l’étude.
