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Cotations
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 95-105 g, (30), plateau 1 rg
13,50 €/plateau
=
Min de Nantes, le 06/05
Asperge
Grossiste, verte, Amérique du Sud, cat. I, 16-22 mm, botte 420 g
3,50 €/420 g
=
Rungis, le 06/05
Ail
Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 50-70 mm, colis 5 kg
7,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 06/05
Abricot
Grossiste, Espagne, cat. I, 45-50 mm
3,50 €/kg
=
Rungis, le 06/05
Agneau
Marché en vif, 38-44 kg, R
3,82 €/kg vif
87 - Mézières-sur-Issoire, le 06/05
Actu
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16 février 2024
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Foie gras de canard
36,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, standard
=
Veau
240,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 02/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, R
=
Asperge
7,30 €/kg
Min de Lyon, le 03/05, Grossiste, violette, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
+0,50
Orge de brasserie - Printemps
336,00 €/tonne
Marché français, le 30/04, éch. mai-juin, récolte 2023, Rendu, Rouen, Planet, 11,5% max, Port 500 t
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 06/05, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 026,00 €/tonne
Europe, le 02/05,
-29,00
Saumon
17,00 €/kg
Rungis, le 04/05, Grossiste, (filet), frais, aquaculture, tranche, 3-4 kg, Norvège
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 884,00
Marché mondial, le 03/05,
+21,00
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