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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, R
5,80 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Rhubarbe
Grossiste, U. E.
2,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Poire
Grossiste, Williams, Afrique du Sud, cat. I, colis de 60
1,80 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, France, O
11,30 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Porc
Grossiste, France, (hachage), sans gorge
2,19 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Œuf
9,34 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, brun, Production, cage, 55-60 g
-0,16
Veau
240,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 02/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, R
=
Kiwi
12,00 €/plateau
Min de Lyon, le 03/05, Grossiste, Hayward, France, cat. I, 105-115 g, (27), plateau 1 rg
=
Blé tendre
225,00 - 245,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, fourrager, France, bio
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 02/05, Grossiste, simple, France
=
Poudre de lactosérum
945,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, emballé, doux, consommation humaine
=
Crevette
17,00 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, rose, cuite, aquaculture, 40-50 pièces/kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
732,00
Marché mondial, le 02/05,
-10,00
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