Aller au contenu principal

En France, deux poules sur trois sont élevées en mode alternatif

La transition vers l’œuf alternatif se poursuit. Selon la Base de données pondeuse, le nombre de poules en cage ne représentait plus qu’un tiers des effectifs français début 2022.

poule pondeuse souche brune en volière
© A. Puybasset

En 2019, une poule sur deux était élevée en cage. Cette proportion ne représente aujourd’hui plus qu’un tiers des effectifs de poules en place en France, selon la Base de données œufs tenue par l’interprofession CNPO.

Début février 2022, cette dernière recensait au total 47,3 millions (M) de poules pondeuses, dont 15,5 millions en cage. Parmi les modes d’élevage alternatifs, le plein air hors label prédomine (11,5 millions) suivi de près par le sol (9,7 millions) puis le bio (7,4 M) et le plein air label rouge (3 M).

 

source : CNPO Base de données pondeuses au 04/01/2022

 

En mai 2021, la Base de données répertoriait 45.7 millions de poules pondeuses en place soit 1.6 million de plus en février 2022. La baisse des effectifs en cage (-0.9 M) a été largement compensée par la hausse au sol (+1 M) et en plein air (+0.9M) et dans une moindre mesure en label rouge (+0,37 M) et bio (+0,15 M).

Une dominante bretonne

Malgré la mutation de la cage vers l’œuf alternatif, la région Bretagne reste largement en tête avec 18.5 millions de poules pondeuses en place, devant les Pays de la Loire (8,7 millions) et les Hauts de France (4,3 M).

La Base de données comptabilise 2181 exploitations ayant des poules pondeuses en place, soit au total 3002 bâtiments.

 

 

 

Les plus lus

<em class="placeholder">William Thomas a fait le choix du jardin d’hiver, pour donner à ses poules un accès à l’extérieur tout en les protégeant des prédateurs et des risques sanitaires.</em>
« J’ai développé mon élevage de poules pondeuses pour travailler à temps plein sur l’exploitation »

En construisant un troisième bâtiment de 21 000 places dans le Morbihan, William Thomas a atteint son objectif de 40…

<em class="placeholder">La variété Grise Vercors F1 a une croissance plus rapide et pond davantage, tout en gardant ses qualités gustatives.</em>
Un nouvel envol pour la poule Grise du Vercors

Pour pérenniser la race pure du Royans Vercors, des passionnés ont créé un croisement F1 mixte, croissant plus vite et…

Méthanisation : une biosécurité optimale lors du transport des fumiers

Portée par la coopérative des Fermiers de Janzé, l'unité de méthanisation Enerfées a mis en place un cahier des charges pour…

<em class="placeholder">La station de compostage (à gauche) et le hangar de maturation.</em>
« Le compost sécurise le droit à produire de mon élevage de volailles»

Depuis plus de vingt ans, Olivier Rousseau transforme le fumier de ses volailles en compost, exporté en zone céréalière. Le…

allée extérieure du salon du Space 2024
Space 2025 : notre sélection de nouveautés des exposants en filière avicole

Le champ d’application des nouveautés proposées par les exposants au Space concerne l’introduction d’application …

<em class="placeholder">Nicolas Coger : « Une personne suffit désormais pour vider le fumier du poulailler dans le caisson, à l’aide d&#039;un petit télescopique. »</em>
« La méthanisation sécurise notre système d’exploitation laitière et avicole »

En rentrant dans la démarche de méthanisation Enerfées, le Gaec les Cerisiers, en Ille-et-Vilaine, a simplifié la gestion des…

Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)