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Education à l’alimentation
[Salon de l’agriculture 2022] Le manifeste d’Open Agrifood dépasse les 1000 signatures

La manifeste d’Open Agrifood sur l’éducation à l’alimentation a été présenté au salon de l’agriculture 2022. Ses auteurs espèrent que les politiques s’empareront du sujet, alors que les Présidentielles approchent.

Emmanuel Vasseneix, PDG de LSDH et président d'Open Agrifood
© LSDH

L’association Open Agrifood a présenté le 3 mars 2022 au salon de l’agriculture son manifeste « Pour une éducation à l’alimentation » tout en se réjouissant d’avoir dépassé les 1000 signatures.

A l’approche des élections présidentielles, les auteurs comptent maintenant « sur les parlementaires pour proposer cette mesure d’éducation alimentaire pour les enfants et faire pression pour son déploiement », a déclaré Emmanuel Vasseneix, président d’Open Agrifood.

L'alimentation a sa place à l'école

Les auteurs du manifeste militent pour une heure de cours par semaine de la maternelle au collège, voire jusqu’en terminale dans la meilleure des situations.

J'espère que l'éducation nationale va enfin s'emparer de ce sujet

« La mise en place de cette formation n’est pas d’une complexité énorme, elle témoigne surtout d’une volonté politique. Cela peut aider à ce que les enfants et les adultes soient en meilleure santé et développent moins de maladies. La majeure partie des enseignants sont prêts à donner ces cours. J’espère que l’éducation nationale va enfin s’emparer de ce sujet », ajoute Emmanuel Vasseneix.

Le manifeste a reçu les signatures de l’Ania, Interbev, Intercéréales, le Cniel, U, Carrefour, Auchan, la FNSEA, etc. « L’alimentation est aussi importante que l’histoire géo ou les maths », a martelé Jean-Paul Torris, directeur général de Savencia.

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