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Rungis veut se verdir, du fournisseur au client

Le marché international du sud de Paris a posé le diagnostic de ses émissions de carbone. Point de départ de transformations d’envergure dans les approvisionnements, les déplacements de personnes, la production de froid et le commerce.

La Semmaris a fait réaliser un premier bilan carbone des activités du marché d’intérêt national (Min) de Rungis, dans lequel la logistique tient une place importante. Rungis est un marché international vers lequel affluent des denrées alimentaires de toute la France, d’Europe et du monde entier par camion, par le rail, par avion aussi qui atterrissent à Orly. Les 2,9 millions de tonnes de produits traitées annuellement par plus de 1 200 entreprises sont vendues sur le marché physique ou transitent par les zones d’activité logistique.

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