Aller au contenu principal

26 cas de salmonelloses : retrait de saucisses sèches et de rosettes tranchées   

Les autorités sanitaires françaises ont procédé au retrait de plusieurs lots de saucisses sèches et de rosettes tranchées après 26 cas de salmonellose, dont 17 concernent des enfants, selon un communiqué diffusé hier par le ministère de l'Agriculture. « Le lien entre la survenue de symptômes chez ces personnes et la consommation de charcuterie sèche fabriquée par l'établissement France Salaisons a été confirmé le 13 novembre par la Direction générale de l'alimentation, la Direction générale de la santé et Santé publique France », est-il indiqué. Le ministère de l'Agriculture précise qu'un premier retrait et un rappel de plusieurs lots de saucisses sèches suspectes de la marque Saint Azay commercialisées par l'enseigne Leclerc a eu lieu « dès le vendredi 13 novembre sur la base des premiers éléments de l'enquête ». Le 16 novembre 2020, « en complément et de manière préventive », la société France Salaisons a également procédé au retrait et rappel de plusieurs lots « portant la marque de salubrité FR 69.238.010 CE » et commercialisés au rayon libre-service dans les enseignes Lidl et Aldi. Idem pour des sandwiches « portant la marque de salubrité FR 01.159.002 CE » et commercialisés par les enseignes Auchan, Casino, Monoprix, Leader Price et Franprix.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Charcuterie : Richard Ramos présente son rapport sur les additifs nitrés mercredi

Ce 13 janvier, les députés Barbara Bessot-Ballot, Michèle Crouzet et Richard Ramos présenteront leur rapport sur les…

LDC
LDC s’attend à un résultat en repli de 5 à 10% sur l’exercice 2020-2021

Le volailler LDC s'attend à un résultat opérationnel courant en repli de 5 à 10% sur l'exercice 2020-2021 notamment du fait du…

Entrée du futur siège social du groupe. © Saint Jean
Saint Jean revoit à la hausse son projet d’investissement

Le 22 décembre, le groupe Saint Jean annonce avoir décidé de porter le montant de l’investissement relatif à son projet d’…

 © Milco
Augmentation de capital pour le spécialiste du foie gras Milco

Le fabricant de produits à base de foie gras de Nouvelle-Aquitaine Milco vient de lever 400 000 euros auprès d’Aquiti…

 © Pixabay
35% d’anomalies dans les produits fumés et aromatisées à la fumée

Une enquête de la DGCCRF sur les pratiques de fumage des aliments dans le secteur de la viande, de la charcuterie et du…

Le groupe suisse Aryzta repousse l'offre d'Elliott 

Le groupe suisse …

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio