Viticulture

Oenologie

<em class="placeholder">mise en bib de vin désalcoolisé </em>
Une prestation de désalcoolisation des vins sur 25 litres pour trouver sa recette
L’ICV lance un service de désalcoolisation pour de petits volumes, afin d’affiner la recette souhaitée.
<em class="placeholder">pompe manzini</em>
Les procédures d’hygiène des caves vinicoles, impliquées dans les faux goûts et déviations microbiennes ?
Vins phénolés, goûts de souris… et si derrière ces déviations, se cachait le véritable ennemi : des procédures d’hygiène qui…
<em class="placeholder">bouchon nolow vinventions</em>
Nomacorc nolow, un bouchon synthétique très étanche spécial vins « no-low »
Garanti zéro TCA, le nouveau bouchon de Nomacorc protège les boissons à base de vin peu ou pas alcoolisées.
<em class="placeholder">matériel de combustion de soufre</em>
Vinification : ces vignerons qui produisent leur SO2 à partir de soufre minéral
Attachés à l’origine naturelle des produits qu’ils utilisent, les membres de la Cuma libre en Beaujolais ont investi dans une…
bouteilles de vins sans alcool
Vin désalcoolisé : comment se lancer ?
Aussi appelé vin no low, le vin désalcoolisé fait partie des nouveaux produits élaborés par les vignerons pour faire face à la…
<em class="placeholder">moût de pinot noir (?) pendant préfermentation</em>
Pichia kluyveri : une levure non- « Saccharomyces » pour davantage de thiols avec moins de froid
Commercialisée depuis le millésime 2012, la levure « Pichia kluyveri » est une non- « Saccharomyces »…

équipement

<em class="placeholder">tuyau Caudal PC700 Cu Protect</em>
Irrigation : le goutteur en cuivre de Caudal agit comme une barrière physique et biologique
Le spécialiste de l’irrigation goutte-à-goutte Caudal propose un nouveau tuyau autorégulant pour la vigne et…
Comment évolue le prix du GNR ?
Machinisme
Le prix du gazole non routier pèse sur le compte d’exploitation des agriculteurs qui en ont besoin pour…

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Jeunes agriculteurs dans un champ de blé
Comment s’installer en viticulture : le guide complet des démarches administratives pour devenir viticulteur
S’installer en viticulture implique un parcours administratif dense : DDT, MSA, Douanes, Impôt, FranceAgriMer…
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<em class="placeholder">Immeuble de la Mutualité sociale agricole. Prévoyance santé. Caisse d&#039;assurance maladie. MSA. Santé, famille, retraite</em>
Viticulteurs : Une nouvelle assiette sociale depuis le 1er janvier 2026
La réforme, prévue par la loi de financement de la sécurité sociale de 2024, est mise en œuvre depuis le 1…

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