Les interprofessions du Synalaf et d’Anvol confirment que les volailles festives seront au rendez-vous des…
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Philippe Fardel a racheté l’entreprise à Nestlé en octobre 2022 en s’associant avec le fonds d’investissement…
Bovins Viande
À l’occasion d’une conférence au Sommet de l’élevage, Interbev a dévoilé les premières données issues de l’…
L’agence nationale pour l'internationalisation de l'économie Business France et l’agence de communication à l…
Alors que la filière porc fait face à de nombreuses difficultés, Pascal Le Duot, directeur du Marché du Porc…
Les marques les plus achetées des Français en 2022 sont Herta, Fleury Michon et Président.
Alors que la signature d’un accord commercial entre l’Australie et l’UE se rapproche, les filières viande…
Les exportations américaines de viande bovine se replient après une année record. Les entrées dans les parcs…
Bilan des achats d'oeufs dans la grande distribution en septembre. Prix des oeufs et analyse du marché au 24…
Le géant japonais Ajinomoto a inauguré sa ligne de production de gyozas dans l'Eure, qu’il a racheté en 2017…
La plateforme de transparence alimentaire a tenu sa première rencontre publique dédiée aux professionnels.…
Les négociations commerciales entre l’UE et l’Australie s’accélèrent. On évoque la conclusion d’un accord…
Premier employeur industriel en France avec 423 000 salariés en 2021, l'agroalimentaire peine à trouver des…
Dans l’industrie française, le 1er aout est le jour le plus accidentogène de l’année. Le 12 novembre suit de…
Les Etats-Unis ont suspendu leurs exportations de volailles françaises vaccinées contre la grippe aviaire.…
En lait de chèvre comme de brebis, l'incidence de la crise apparaît, tant dans la production, dont les…
Collectant 324 millions de litres de lait auprès de 570 producteurs en Bretagne et dans l’Aveyron, le groupe…
La filière lapin essaie de développer la présence du produit en rayon, d’autant plus qu’en restauration elle…
L'ingrédient phare de l'aligot, la tome fraîche de l'Aubrac, est protégé par l'IGP.
Alors que l’inflation reste élevée en septembre, les consommateurs continuent d’adapter leurs achats. Tous…
Après Bigard, au tour de Cooperl de quitter le Marché du porc breton.
A l’occasion du forum organisé à Fougères (35) le 17 octobre par le groupe Michel, l’un de ses principaux…
La consommation de lait liquide de chèvre comme de brebis continue à décroître, même si elle ne représente qu…
Le Japon, premier pays-tiers importateur de foie gras, est réticent à la vaccination. Interprofession et…
Face à la hausse des capacités de transport, avec l’arrivée de nouveaux navires, les prix du fret maritime…
Le fonds d’investissement spécialisé dans l’agroalimentaire a déjà levé 100 millions d’euros pour accompagner…
Lait
Tombée en désuétude, l’association Altitude, dont l’objectif est la promotion des produits de montagne,…
L’évolution des prix des œufs français, au 20 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
L’inflation frappe encore plus durement les produits ultrafrais de lait de petits ruminants bio que les…
Dans son magazine paru en octobre, Les Marchés vous proposait une infographie avec les chiffres de l’agence…
Bovins Viande
À la date du 20 octobre 2023, 1 194 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ont été recensés en…
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