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Le camembert devancé par la mozzarella
Le fromage emblématique du terroir français est devancé par un concurrent italien !
Bovins : la baisse de la production européenne va continuer en 2021 et 2022
Les dernières estimations de la Commission européenne sont à une poursuite de la baisse de production de…
Tomate : quelle stratégie face aux envois marocains ?
Le Maroc a développé ses exportations de tomates vers l’UE. La filière européenne demande des réglementations…
Les œufs de poules élevées au sol ou en plein air sont recherchés par les ménages et les industriels.
Progression des achats d’œufs d’élevages au sol et d’ovoproduits de poules élevées en plein air
Les consommateurs plébiscitent les œufs de poules élevées au sol cette année 2021, tandis que les IAA…
Au fond à gauche, Bernard Vallat, président de la Fict. Au fond à droite, Fabien Castanier, directeur général de la Fict lors de la conférence de presse du 7 octobre 2021.
Après sa victoire contre Yuka, la Fict veut continuer à progresser
Victorieuse de son combat contre Yuka, la Fict veut poursuivre la réduction des additifs dans ses produits et…
Yann Nédélec, nouveau directeur de l’interprofession de la volaille de chair
L’Anvol a recruté Yann Nédélec pour succéder à Anne Richard à sa direction. C’était le directeur de la…
L'UGPVB signe un nouveau programme de dons d'oeufs avec les Banques Alimentaires
Le conseil d'administration de l'UGPVB oeuf a acté la réalisation d'un nouveau programme de dons au bénéfice…
Lait bio
La Fnab demande que le marché du lait bio soit "stimulé"
Pour la Fnab, le marché du lait bio en actuel déséquilibre doit être "stimuler" pour continuer à se…
France 2030 : 2 milliards d’euros pour l’agriculture et l'alimentation
Le Président de la République a annoncé l’investissement de 2 milliards d’euros pour l’agriculture et l’…
Des entreprises accusées d’avoir caché le Bisphénol A
Des entreprises et organisations vont devoir s'expliquer auprès de l'Autorité de la concurrence pour ne pas…
Bar commun et daurade royale, l’aquaculture européenne progresse
La production aquacole de bar et de daurade a progressé dans l’UE ces dernières années, ce qui a mis les prix…
Lancement de la société Fermes and Co en charge de développer les magasins Bienvenue à la ferme
Fermes and Co, société à la tête du réseau de magasins sous l’enseigne Bienvenue à la ferme, a été présentée…
Plat cuisiné ambiant de la nouvelle gamme Bon Pour Nous de William Saurin.
William Saurin dévoile sa nouvelle gamme de plats cuisinés
Bon Pour Nous est le nom de la nouvelle gamme de plats cuisinés du rayon ambiant de William Saurin.…
Le rapporteur Jean-Pierre Vigier (au micro à droite) a présenté les conclusions de la mission parlementaire sur le lait de montagne mardi 5 octobre au Sommet de l’élevage.
Des pistes dévoilées pour sortir de la déprise
Mardi 5 octobre au Sommet de l’élevage, la mission parlementaire sur la production laitière hors…
De faibles rendements pour la filière lentille origine France.
Une année catastrophique pour la lentille verte origine France
Les conditions climatiques n’ont pas été favorables à la culture des lentilles, dont les rendements ont été…
Katia Merten-Lentz est avocate associée au sein du cabinet Keller & Heckman.
Double qualité des aliments : adapter, oui ; discriminer, non
La directive (UE) 2019/2161 du Parlement européen et du Conseil du 27 novembre 2019 (dite « …
En 2022, la France devrait produire 1,35 milliard de litres de lait bio.
La collecte laitière bio déconnectée de la consommation
Après des années de croissance à deux chiffres, la consommation de produits laitiers bio cale. Mais, la…
Les acteurs du bio se projettent pour trouver une nouvelle dynamique
L’émergence de nouveaux labels de qualité a dilué l’influence du bio dans la tête des consommateurs. Afin de…
Anthony Lecarpentier, directeur industriel, et Jean Tavernier, responsable RSE des Maîtres laitiers du Cotentin.
Les Maîtres laitiers du Cotentin veulent verdir leur site de Sottevast
Douze phases de travaux pour plus de 20 millions d’euros, voilà le projet herculéen de la coopérative…
La charte cocotine reconnue niveau 2 dans la Certification Environnementale des Exploitations
Marque du groupe coopératif Eureden, Cocotine indique que sa charte est reconnue dans le cadre de la loi…
Le projet de décret sur les désignations des produits d’origine animale notifié à Bruxelles
Culture Viande informe de la notification à Bruxelles du projet de décret destiné à protéger les désignations…
Sébastien Vignette, secrétaire général de la Confédération générale du roquefort.
Le roquefort ne veut pas du Nutri-Score
La Confédération générale du Roquefort prend la parole au travers d'un manifeste. Inquiète, la filière…
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