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Lait de montagne
Des pistes dévoilées pour sortir de la déprise

Mardi 5 octobre au Sommet de l’élevage, la mission parlementaire sur la production laitière hors AOP en zone de montagne a rendu ses conclusions au cours d’une table ronde organisée par le Cniel.

Le rapporteur Jean-Pierre Vigier (au micro à droite) a présenté les conclusions de la mission parlementaire sur le lait de montagne mardi 5 octobre au Sommet de l’élevage.
Le rapporteur Jean-Pierre Vigier (au micro à droite) a présenté les conclusions de la mission parlementaire sur le lait de montagne mardi 5 octobre au Sommet de l’élevage.
© Christel Jahnich/Apap

Le lait de montagne ne s’en sortira pas tout seul. Inexorablement, le nombre de producteurs baisse. Depuis plusieurs années, le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (Cniel) tire la sonnette d’alarme et appelle à une prise de conscience collective. Avec des résultats. « Il y a eu un coup d’accélérateur ce printemps, s’est félicité Damien Lacombe, vice-président du Cniel au Sommet de l’élevage le mardi 5 octobre. La commission des Affaires économiques de l’Assemblée nationale a lancé en mars une mission d’information parlementaire * qui rejoint nos préoccupations et nos efforts de sensibilisation auprès des pouvoirs publics. »

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