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volailles

Protéines végétales : Protéines France et le GEPV fusionnent
L'association Protéines France annonce avoir fusionné avec le Groupe d'Etudes et de Promotion des Protéines…
Bel s’associe à Superbrewed Food pour ses fromages mi-lait mi-végétal
Le groupe Bel utilisera l’ingrédient élaboré par Superbrewed Food dans le cadre de sa future gamme de…
Moins de viande, plus de végétal : le Conseil national de l’alimentation plaide pour un rééquilibrage des protéines
Le Conseil national de l’alimentation vient de publier son avis sur les nouveaux comportements alimentaires.…
Le port du Havre
Des congestions « critiques » dans les ports français du Havre et de Fos-sur-Mer
L’engorgement des ports européens s’aggrave, selon une note du transporteur Hapag Lloyd, qui mentionne…
Pour l’Aïd el-Kébir, des ventes de viandes et de volaille halal plus calmes 
La fête de l’Aïd el-Kébir rime avec baisse des achats de viande de volaille et de bœuf. Ce qui contraste avec…
Variations de l'indice des prix sur Global Dairy Trade
Les prix des produits laitiers faiblissent sur le marché mondial
Les prix des produits laitiers échangés sur la plateforme Global Dairy Trade ont accentué leur baisse mardi.…
Qui est Christophe Béchu, le nouveau ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires ?
Portail Reussir
Afin de tenir compte des résultats des dernières législatives, Elisabeth Borne a remanié hier son…
Au Brésil, nouvelle augmentation de la production de viande bovine
La production de viande bovine du Brésil continue de progresser, ce qui permet au pays de conforter sa place…
Face aux annonces de prix de Sodiaal, Lactalis fait bonne figure
Lait
Les deux géants laitiers français ont annoncé des tendances opposées pour le prix du lait.
Agriculture, chèque alimentaire, écologie : que retenir du discours de politique générale d’Elisabeth Borne ?
Portail Reussir
Retour sur les principales déclarations d’Elisabeth Borne sur l’agriculture et l’alimentation lors de son…
Retour des promotions à -50% dans l’alimentaire ? L’histoire d’un rétropédalage à Bercy
Que s’est-il passé entre l’annonce de Bruno Le Maire sur France inter lundi et son renoncement le lendemain à…
Porc : des prix en hausse mais toujours insuffisants, selon Inaporc
Après un début d’année très difficile, la filière porcine se relève doucement mais les prix du porc restent…
Pourquoi la myrtille de France progresse moins vite que la demande
La production française de myrtille progresse moins vite que la consommation de myrtille en barquette, en…
Le bio poursuit sa percée à Rungis
Une trentaine d’entreprises va s’installer dans un nouvel entrepôt dédié au frais, parmi lesquels de nombreux…
Manque de demande sur le marché de la viande bovine
[Corrigé] Manque de demande sur le marché de la viande bovine
Alors que l'inflation restreint les budgets, les consommateurs sont peu aux achats pour la viande bovine.
Prix du lait : Sodiaal baisse, Lactalis monte
Alors que le réajustement à la baisse du prix du lait payé par Sodiaal a fait des remous, le groupe Lactalis…
Le groupe laitier Sodiaal va céder les pâtisseries Boncolac
Le groupe coopératif laitier Sodiaal va céder les pâtisseries et les produits traiteurs surgelés Boncolac au…
Début de semaine fluide sur le marché de l’œuf
Marché et prix des oeufs au 5 juillet
Mathieu Mahebeze succède à Patrice Rétif chez Arterris Vision
Arterris Vision vient de changer de direction après le départ en retraite de Patrice Rétif.
Courgette : les 3 chiffres à retenir pour 2022
Agreste vient de publier ses dernières prévisions pour la récolte de courgette de 2022.
Pourquoi la collecte laitière au Royaume-Uni devrait continuer de baisser
L’organisme britannique AHDB publie ses prévisions pour la campagne laitière 2022/23.
Porc : comment le gouvernement chinois tente de contenir l’inflation ?
La Chine a largement échappé à la vague inflationniste. Toutefois, la hausse du prix du porc pourrait changer…
Changement climatique - Hausse du rendement de blé en France en 2050, puis la chute inéluctable ?
La Depeche
Chaque hausse de 1 °C ferait diminuer le rendement mondial de blé de 6 %. Toutefois, celle de la…
Ÿnsect est prêt à développer la production et commercialisation du scarabée Buffalo pour la consommation humaine en Europe suite à l’évaluation positive de l’EFSA
Ynsect autorisé à mettre du scarabée Buffalo dans nos assiettes
L’agence sanitaire européenne vient d’approuver la production et la commercialisation de scarabée Buffalo…
Hausses de prix significatives annoncées pour le second semestre pour le lait de chèvre
Chevre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais…
L’Espagne, débouché clé pour les exportations de produits de la mer français
L’Espagne était le troisième consommateur européen de produits de la mer en 2018. Pour répondre à une demande…
Les opérateurs de l’agneau sous tension avant l’Aïd
La faiblesse de l’offre permet aux prix des agneaux de résister à la baisse saisonnière, d’autant plus que l’…
Récolte 2022 de poires : quelles sont les premières tendances ?
Fruits et Légumes
Le Congrès de la poire, organisée par l’AREFLH et DPA à Rotterdam le 29 juin, a donné les premières…
Les 10 catégories les plus inflationnistes en juin 22
Sur quels produits les prix ont-ils le plus augmenté en juin ?
Viande et produits à base de céréales sont les produits les plus frappés par l’inflation en juin selon IRI.
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