Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de…
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La baisse de la production de porc en Europe devrait perdurer après avoir atteint un niveau élevé en 2021.…
Marché et prix des œufs le Vendredi 16 septembre 2022
Marché des poules pondeuses du 05/09/2022 au 18/09/2022 et des poules de reproduction du 22/08…
Bruno Bonduelle, ancien dirigeant emblématique du groupe éponyme est décédé le vendredi 16 septembre à 89 ans.
Si la France a renoué en 2021 avec la croissance de la production de volailles (+ 2,1 % en volume),…
Réseau Vrac met en avant les innovations qui devraient faire rebondir la distribution en vrac de tous…
La collecte de lait de vache s’est stabilisée en juillet mais les disparités sont fortes selon les bassins de…
Après plusieurs mois de hausse modérée, dans un contexte inflationniste, les indicateurs de consommation de…
La reprise post-Covid et la guerre en Ukraine sont à l’origine d’une tension inédite sur le marché du verre.…
Certains rayons sont vides et les consommateurs craignent les pénuries de plusieurs produits alimentaires.…
La société de pâtisserie industrielle normande a été rachetée par le groupe Hafner l’an dernier, et va…
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Incoplex Transition 77 est un accélérateur de start-up et entreprises au service de la transition…
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Bruno Le Maire a annoncé qu’aucun crédit ne serait accordé pour le chèque alimentaire dans le projet de loi…
Le groupe Puratos annonce la création de sa nouvelle ligne de production de levains liquides français, au…
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de…
Le marché du porc en Chine est entré dans un nouveau cycle. Il est annoncé différents des autres pour de…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares…
En plus de subir l’érosion du bio, Bretagne Viande Bio ressent le désintérêt des consommateurs pour la viande…
Grâce à une baisse de sa production laitière biologique, la situation s’assainit à Eurial, branche lait d…
Le marché des alternatives végétales à la viande est en plein essor. Mais toute innovation alimentaire s…
Entre inflation et commande réduite, le modèle économique du grossiste Vitafrais est mis sous pression.
L’Ifip et la Fict ont organisé une levée de fonds pour lancer à l’automne 2022 le programme de recherche…
Outre la moutarde, les produits énergivores tels que les légumes surgelés et les produits à base de concentré…
Pour Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop, les magasins spécialisés ont un rôle à jouer dans la…
La Commission européenne a annoncé ce jeudi la fermeture de zones de pêche en Atlantique Nord-Est au…
Marché et prix des œufs au 15 septembre
La remise des prix de la 15ème édition du Trophée national des viandes d’excellence aura lieu le 22 septembre…
Un foyer d’influenza aviaire hautement pathogène a été confirmé dans la Somme dans un élevage de dindes.
Un foyer d’influenza aviaire hautement pathogène a été détecté en Espagne dans un élevage de poules pondeuses.
Esfin Gestion vient de boucler sa première levée de fonds à 23,5 millions d’euros pour créer Bio filières…
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