Le filet de bœuf gagne des adeptes pour les repas de fêtes de fin d’année. Comme l’offre est très peu…
Body
A partir de 90€/an
volailles
La start-up Carbon Maps commence à travailler sur l’empreinte environnementale de la viande bovine française…
Le rapport de 2023 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires apporte…
Après publication du rapport 2023 de l’observatoire de la formation des prix et des marges, la Fict réagit…
Le groupe Foodiz s'agrandit et vise un chiffre d'affaires de 140 M€ d’ici à cinq ans.
Sophie Devienne, maître de conférences à AgroParisTech remplace l’économiste à la tête de l’observatoire des…
Marché et prix des œufs en France au 22 juin, évolution de la TNO publiée par Les Marchés.
Le manque d’ensoleillement et l’inflation expliquent un démarrage difficile pour les ventes de saucisses à…
Le prix moyen pondéré des gros bovins progressait, en semaine 24, pour la troisième semaine consécutive, tiré…
La Depeche
Les marges de la meunerie française restent sous pression, rapporte l'OFPM (observatoire de la formation des…
Les prix des pièces de porc progressent à Rungis en raison d’une baisse de la demande et d’une cotation en…
La société promouvant les marques Les 2 Vaches et Faire Bien donne un nouvel élan à sa filière laitière…
Les deux sites industriels laitiers terminent la refonte de leur système énergétique. La laiterie Le…
Portail Reussir
Sanders, la filiale spécialisée dans la nutrition animale du groupe Avril, lance un nouveau « Plan d’…
Les opérateurs de la volaille veulent des quotas pour limiter les exportations de viande de volaille…
Après les sites de Morains et d’Escaudœuvres, le groupe Tereos envisage de fermer une troisième usine, faute…
A l’approche d’une rencontre entre les Présidents de la République français et brésilien, les…
Les achats de plaisir résistent à l’inflation. Pour satisfaire la demande des consommateurs, les industriels…
La société spécialisée dans les alternatives végétales, NxtFood, vient d'augmenter son capital auprès de ses…
Le département de l’agriculture américain a approuvé la commercialisation de poulet obtenu à partir de…
Volailles
Le tonnage d’aliment et l’activité en porc et en volaille du groupe Le Gouessant ont été en repli en 2022.…
Bovins Viande
En France, les cotations des jeunes bovins ont entamé une baisse saisonnière. La consommation de viande de…
Porc
Étendard de la filière porcine du Sud-Ouest, l’IGP jambon de Bayonne contribue depuis 25 ans au maintien de l…
Suite à une campagne de communication qui a fait boule de neige, la société laitière de Laqueuille n’a plus…
Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’…
La coopérative vendéenne a pris une participation «très majoritaire» au capital du négociant en céréales…
Bovins Viande
Du 3 au 6 octobre 2023 se tiendra la nouvelle édition du salon international annuel de l’élevage durant…
Depuis cinq ans, la fromagerie Gardon est en croissance. Cette dynamique a donné envie au dirigeant d’aller…
Portail Reussir
Une partie du Pays basque a été frappée mardi par un violent orage de grêle qui a causé de nombreux dégâts…
La Depeche
L'Association nationale de la Meunerie française (ANMF) a tenu son assemblée générale à Paris le 16 juin,…
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio