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volailles

viande en abattoir
De combien va baisser la production de viande de l’UE en 2023 ?
La Commission européenne vient de publier ses prévisions à court terme, la production de viande de bœuf, de…
IMG_5808 /  camion de collecte chez  Maîtres laitiers du Cotentin dans la Manche. transformation du lait de vache. industrie laitière. cuves de stockage.
Un pic de collecte laitière en retrait
La collecte de lait de vache accentue son recul en mai, tandis que le prix du lait progressait encore.
Ingénieure agronome spécialiste des matières premières depuis 35 ans, Patricia Le Cadre a rejoint le Céréopa en 2007. Ce bureau d’études associatif s’intéresse à ...
Spéculation sur les produits agricoles : « Le trading à haute fréquence devrait être encadré », selon Patricia Le Cadre (Céréopa)
Pour Patricia Le Cadre, experte des marchés des matières premières agricoles au Céréopa, la crise alimentaire…
La Laiterie coopérative de Pamplie est une des cinq laiteries fabriquant du beurre Charentes-Poitou AOP.
La Laiterie coopérative de Pamplie mise sur le beurre Charentes-Poitou AOP
Spécialisée dans la production de beurre Charentes-Poitou AOP, la laiterie dans les Deux-Sèvres a…
Corridors Grains en mer Noire - Quelles réactions suite à la suspension de l’accord par la Russie ?
La Depeche
La suspension de l'accord initiative grain en mer Noire par la Russie a suscité de nombreuses réactions. La…
Prix des Céréales - Quel impact du retrait russe de l'accord concernant les corridors d'export de grains en mer Noire ?
La Depeche
Contrairement aux négociations précédentes, le refus de Moscou de signer l'accord d'Istanbul - permettant de…
Cotations des surgelés restauration collective : tensions en légumes, du mieux en viande et des nouveautés
Si les tensions sur les prix des surgelés persistent, c’est surtout en légumes. Les nouveaux produits qui…
Légumes : un nouveau site de production pour McCain aux Pays-Bas
Le groupe McCain Food ouvre un nouveau site de production à Rilland, dans le sud des Pays-Bas.
Le Kremlin prend le contrôle d'actifs de Danone en Russie
L’État russe a mis la main sur les activités russes du géant laitier français Danone qui cherchait un…
ticket de caisse
Inflation alimentaire : les 6 chiffres à retenir de 2022
FranceAgriMer a mené une étude sur l’inflation en 2022. Quels sont les produits alimentaires les plus touchés…
Prix des oléagineux - Correction à la baisse des cours du colza mais petite hausse en soja 
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 12 et 14 juillet 2023,…
Prix des céréales - Progression générale du blé et du maïs alors que les exportations via la mer Noire sont sur la sellette
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 12 et le 14 juillet 2023,…
Environnement : un ex-député MoDem à la tête de l'Ademe
Sylvain Waserman est désormais proposé à la présidence de l’Ademe, pour succéder à Boris Ravignon.
Ingrédients : Vinpai a levé 7 millions d’euros
La société spécialisée dans les ingrédients naturels, Vinpai, annonce avoir levé 7 millions d’euros lors de…
carte
Les cas de grippe aviaire dans les Landes posent question
L’influenza aviaire hautement pathogène a été détectée le 11 juillet à Saint Yaguen et à Maylis. Mais l’…
Carbon Maps : après la cartographie des bovins viande, jusqu’où ira la start-up ?
Carbon Maps souhaite cartographier le bilan carbone de toutes les filières agricoles françaises et même à l’…
Des produits alimentaires périmés ont été saisis en Italie et en Lituanie
La fraude alimentaire, une menace émergente selon Europol
Europol annonce le démantèlement d’un réseau de trafiquants de produits alimentaires et boissons périmés…
oeuf dans une casserie
Œufs : poursuite de la pression sur les prix
Analyse du marché et des prix des œufs au 13 juillet
Les ventes de viande hachée reculent.
Quel effet de la hausse des prix de la viande hachée sur les ventes ?
Les prix de la viande hachée fraîche et surgelée ont flambé, mais les Français en sont tellement amateurs que…
graphique
Fromage : qui a plombé le marché mondial ?
Le marché mondial du fromage s’est montré terne ces derniers mois, en cause un offre trop large en Europe.
Sucre : quelle place occupe la France sur le marché mondial ?
La production de sucre s’érode en France alors qu’elle progresse à l’échelle mondiale. Cependant, notre pays…
Accord commercial entre l’UE et l’Australie : qu’est ce qui coince ?
L’accord de libre échange entre l’Union européenne et l’Australie n’a pas été signé cette semaine…
Sanders veut reprendre les activités Nutrition animale de Soufflet Agriculture
La Depeche
Le Breton acquerrait ainsi de nouvelles expertises en bovin viande. Dans les Ardennes, Aliane (filiale…
Naturalia : Allon Zeitoun quitte la direction générale de l’enseigne spécialisée
Allon Zeitoun a annoncé via son profil LinkedIn quitter son poste de directeur général de Naturalia, fonction…
Distribution : Carrefour acquiert Cora et Match
Carrefour a conclu un accord pour l'acquisition de Cora et Match en France et renforce ainsi sa position en…
Guy-Marie Brochard, président du comité Cicar du canard de chair.
L’opération vaccination en 5 points
L’aviculture française attend avec impatience la vaccination contre l’influenza aviaire. L’opération et ses…
Orge - FranceAgriMer confirme des achats chinois, saoudiens et japonais
La Depeche
Le bilan des orges françaises devraient toutefois s'alourdir entre 2022/2023 et 2023/2024 selon FranceAgriMer.
JO Paris 2024 / Coupe du monde rugby - Quel impact sur la consommation de bière et de farine l'année prochaine ?
La Depeche
Les bilans céréaliers de FAM table pour le moment sur une hausse de la consommation française de blé tendre…
Farine et pain - L’inflation des produits alimentaires à base de céréales toujours à un très haut niveau
La Depeche
Ce jeudi 13 juillet, l’Insee a publié les chiffres définitifs des prix à la consommation, donc l’inflation,…
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