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Retrait de la vente et rappel des produits vendus par Djen Foods

Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a annoncé vendredi qu'il retirait du commerce et rappelait l'ensemble des produits commercialisés par la société Djen Foods, principalement des viandes de bœuf, des volailles et des poissons fumés, car ils ont été fabriqués sans l'agrément sanitaire exigé. « Une inspection réalisée par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) de Seine-et-Marne a mis en évidence que la production et la mise sur le marché de ces produits n'étaient pas réalisées dans des conditions répondant aux prescriptions relatives à la sécurité sanitaire des alimentaires », a-t-il expliqué. Selon lui, « ces manquements » sont « graves » et « susceptibles de rendre les denrées préjudiciables à la santé des consommateurs ». Le préfet de Seine-et-Marne a pour sa part « ordonné le 13 août l'arrêt de toute production de cet établissement jusqu'à nouvel ordre », tandis que « les services de la Direction générale de l'alimentation poursuivent leurs enquêtes notamment sur la traçabilité des produits », affirme le communiqué. L'activité de Djen Foods, non-déclarée et ne disposant pas d'agrément sanitaire, se faisait dans des locaux (un hangar) et avec des équipements inadaptés. Elle réalisait des opérations sensibles telles que le séchage ou la fumaison ou encore la mise sous vide de produits transformés et réfirgérés sans maîtrise des conditions d'hygiène. Basée à Meaux, la société Djen Foods fournit des commerces du quartier Château-Rouge à Paris, selon Le Parisien.

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