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Modernisation
Les abattoirs, ciblés dans le plan de relance

La transparence sur le mode d'abattage semble importante au ministre.
La transparence sur le mode d'abattage semble importante au ministre.

« Je souhaite surtout rénover profondément les abattoirs », a déclaré le 27 août Julien Denormandie sur RTL. Le ministre a estimé que le plan de relance de l'économie française, que le gouvernement présentera le 3 septembre, était une « très belle opportunité ». Il a mis en avant la question du bien-être animal, mais a indiqué vouloir avant tout « accompagner » la filière de l'abattage, mentionnant l'investissement, la construction et la formation du personnel. Estimant que l’on devait aux consommateurs la transparence sur les conditions d’abattage, Julien Denormandie a informé que la question faisait l’objet de discussions avec l'ensemble des acteurs. « Je n'exclut rien du tout », a-t-il souligné.

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