Porc : la France continue sur la même lancée

Sur la même lancée que la semaine dernière, le prix du porc en France reprend 1,4 centime ce jeudi pour s’installer à 1,375 euro selon le Marché du porc breton (MPB). Les disponibilités restent insuffisantes aux besoins actuels des abattoirs. « L’activité sur la zone Uniporc Ouest sera stable à 366 000 porcs environ, les poids moyens seront également stables à légèrement baissiers. » indique le MPB. Aucun changement majeur en Allemagne, où le cours reste figé au même niveau depuis huit semaines consécutives. La demande intérieure ne semble pas vouloir décoller tandis que les retards d’enlèvements accumulés par l’abattoir Tönnies suffisent aux besoins. Si l’inertie allemande perdure et influence les autres cotations européennes, la demande chinoise se montre quant à elle plus vive avec des bases tarifaires à la hausse.