Viande de culture, protéines végétales et protéines issues de la fermentation, trois technologies se…
Body
A partir de 704€/an
Végétal
La gamme la Fabrique des Veggies d’Olga est désormais disponible pour la restauration collective.
La PME bretonne fait savoir qu’elle rouvre ses activités à la fabrication de MDD, pour massifier les volumes…
Le fabricant d’alternatives végétales aux charcuteries lance une campagne de crowdfunding.
Deux entrepreneurs veulent faire une place à des saucisses mi-viande mi-végétal au rayon libre-service.
Le groupe de la distribution Carrefour lance une coalition internationale pour accélérer les ventes d’…
Le rendement n’est pas terrible mais la qualité sera au rendez-vous cette année pour la lentille verte du Puy…
Le ministre de l’agriculture réaffirme l’interdiction d’utiliser, pour les denrées alimentaires végétales,…
La dénomination des alternatives végétales à la viande pose question. Le conseil d’Etat vient de renvoyer…
Le parquet de Paris est saisi depuis le mois de juin pour les graves contaminations à la listériose dues aux…
Après des années de croissance, coup de frein sur le marché des jus végétaux et autres yaourts au soja. En…
Sabarot a inauguré ses nouvelles installations de production de légumineuses surgelées et de stockage qui…
Olga a racheté la société Tomm’Pousse qui développe des alternatives végétales au fromage. La jeune société,…
Spécialisée dans les ingrédients naturels pour l’agroalimentaire et la cosmétique, la société Vinpai lance…
Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’ultra-…
Hippopotamus et Redefine Meat ont noué un partenariat afin que l’enseigne de restauration laisse le choix aux…
Aux Pays-Bas, changement d’échelle réussi pour le consortium EGGcited qui annonce commercialiser d’ici la fin…
La start-up Heura, spécialisée dans la conception d’alternatives végétales à la viande, vient de boucler une…
La start-up Jay & Joy qui fabrique des simili-fromages végétaux et bio a été racheté, lève deux millions…
Alors que, dans les rayons, le prix de la viande subit une forte inflation, les prix des alternatives…
Souhaitant intensifier sa diversification, le groupe Jean Hénaff a élaboré une gamme de tartinables contenant…
La venue du ministre de l’économie Bruno Le Maire lors de l’inauguration de l’usine Happyvore dans le Loiret…
Viande de culture, protéines végétales et protéines issues de la fermentation, trois technologies se…
Le parlement européen vient de rejeter une proposition visant à inclure les boissons végétales dans les…
Le groupe Oatly, leader mondiales des boissons à l’avoine, annonce que Jean-Christophe Flatin deviendra le…
La France est le second fournisseur de produits alimentaires du Royaume-Uni. Alors que l’inflation mine la…
Happyvore est monté en puissance grâce à son usine pour devenir une PME et passer à la deuxième place du…
Accro étend son offre avec six nouvelles références. Celles-ci ont pu être développées rapidement grâce à sa…
La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7…
Fini les croissances à deux chiffres, le marché des protéines végétales fait face à la tourmente du contexte…
La start-up de houmous, soupes et sauces à base de légumineuses bio arrive dans les rayons de 90 magasins…
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio