Aller au contenu principal

L214 note la restauration chaînée

L214 a publié ce jour Improved, son classement sur l’offre végétale dans la restauration chaînée. « Aucune des 27 plus grandes enseignes présentes sur le territoire français n’obtient la note maximale », souligne l’ONG. Avec 8 sur 10, Starbucks qui propose une ou plusieurs recettes sans produit d’origine animale de l’entrée au dessert ainsi que des boissons alternatives végétales arrive en tête de classement. Viennent ensuite Sushi Daily, Ikea, Domino's Pizza (qui vient de lancer deux références de pizzas contenant une alternative végétale au fromage) et Sushi Shop, et enfin Subway et Courtepaille. Les autres enseignes n'obtiennent pas la moyenne ou affichent un score de zéro. En revanche, de plus petites chaînes (ne faisant pas partie de la sélection), plus récentes et réactives, auraient obtenu 10/10 comme Exki, Cojean, Dubble, pointe L214.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 6 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

conférence de presse
Mercosur : 4 filières agricoles réitèrent leur opposition à l’Assemblée nationale

Viande bovine, volaille, céréales et betterave à sucre, ces quatre filières agricoles françaises ont fort à perdre avec l’…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 12 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio