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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), mâle, O
130,00 €/tête
=
79 - Lezay, le 30/04
Tomate
Grossiste, anciennes, France, cat. I, plateau 1 rg
2,70 €/kg
-0,50
Min de Marseille, le 30/04
Poivron
Grossiste, rouge, Pays-Bas, carré, cat. I, gros
2,70 €/kg
+0,20
Rungis, le 30/04
Pomme
Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,30 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 30/04
Broutard
Marché en vif, Limousin, 300-350 kg, 6-12 mois, U
3,85 €/kg vif
=
12 - Laissac, le 30/04
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Poulet
7,10 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (entier), effilé, France, biologique
=
Génisse
5,65 €/kg carcasse
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 24/04, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 350 kg, R
+0,05
Asperge
7,30 €/kg
Min de Nantes, le 30/04, Grossiste, violette, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
-0,10
Triticale
167,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Allier, Camion
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/04, Grossiste, France, botte
=
Beurre
5 850,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, vrac, Deutsche Markenbutter
+0,60 %
Encornet
9,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (entier), congelé, petit, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 080,00
Marché mondial, le 29/04,
-92,00
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