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Cotations
Broutarde
Marché en vif, Charolaise, 200-250 kg, 6-12 mois, U
3,11 €/kg vif
=
49 - Cholet, le 21/05
Haricot vert
Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I
3,50 €/kg
-0,20
Min de Lyon, le 21/05
Poivron
Grossiste, vert, Espagne, carré, cat. I, gros
2,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 21/05
Pomelo
Grossiste, rouge, Israël, colis de 45
0,52 €/pièce
=
Min de Nantes, le 21/05
Poivron
Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, gros
3,00 €/kg
=
Min de Marseille, le 21/05
Réglementation
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Canard
5,00 - 6,00 €/kg
32 - Samatan, le 21/05, Marché du gras, carcasses
Vache
7,95 €/kg
Rungis, le 17/05, sous vide, Grossiste, (bavette de flanchet), U. E., prêt à découper
+0,05
Datte
9,50 €/kg
Rungis, le 21/05, Grossiste, Medjool, sèche, import
=
Blé tendre
266,00 - 272,00 €/tonne
Milan, le 14/05, Franco, Milan, meunier, Italie, Supérieur, Wagon
Piment
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 21/05, Grossiste, vert, Maroc
-0,10
Poudre de lait
3 700,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 26 % mg
Coque
4,80 €/kg
Rungis, le 18/05, Grossiste, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 708,00
Marché mondial, le 20/05,
+33,00
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