Les normes de l’OIV pour l ‘étiquetage
Nom de la variété
Cette mention ne peut être indiquée que si :
- le vin bénéficie d'une appellation d'origine reconnue ou d'une indication géographique reconnue ;
- le nom de la variété ne prête pas à confusion avec une appellation d'origine reconnue ou une indication géographique reconnue.
Pour s'assurer du respect de ces dispositions, il est recommandé aux États d'exiger une déclaration de récolte faisant apparaître les quantités produites par variété, en liaison avec les surfaces plantées en ces variétés.
Millésime ou année de récolte
Cette mention est réservée aux vins bénéficiant d'une indication géographique reconnue ou d'une appellation d'origine reconnue. Pour porter cette mention, les vins doivent être issus de raisins provenant à 100 % de l'année indiquée.
Toutefois, par dérogation, les États producteurs peuvent abaisser ce pourcentage à 85 %, si cette pratique est traditionnelle et d'usage.
