Réglementation

France, le 14/08, H.T.T., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr

Kruishoutem (Belgique), le 18/08, brun, Production, au sol, moins de 45 g , Kruisem

58 - Moulins-Engilbert, le 18/08, Marché en vif, Charolaise, 300-350 kg, 6-12 mois, R , FMBV

Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM

Marché français, le 19/08, Départ, Bassens (Bordeaux), 35%, pellets , La Dépêche - Le Petit Meunier

Rungis, le 21/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM

Allemagne, le 19/08, 45 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten

Rungis, le 20/08, Grossiste, congelée, taille 2, import , FranceAgriMer - RNM

Marché mondial, le 20/08, , Lloyds' List