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Cotations
Ananas
Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), bateau
1,35 €/kg
=
Min de Lyon, le 21/05
Poire
Grossiste, Williams, verte, Afrique du Sud, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
2,12 €/kg
=
Min de Nantes, le 21/05
Poire
Grossiste, Conférence, Belgique, cat. I, 65-75 mm, caisse
1,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 21/05
Nectarine
Frontière, chair jaune, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg
2,45 €/kg
-0,15
66 - Saint-Charles, le 21/05
Fève
Grossiste, Italie
3,00 €/kg
+0,50
Min de Marseille, le 21/05
Réglementation
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Œuf
8,15 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, cage, 55-60 g
-0,30
Vache
5,37 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 21/05, de boucherie, Marché en vif, Rouge des Prés, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
+0,02
Chou
11,50 €/6 pièces
Min de Nantes, le 21/05, Grossiste, frisé, Portugal, cat. I
=
Blé tendre
242,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Rendu, Nantes, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
Persil
1,03 €/botte
Min de Strasbourg, le 21/05, Grossiste, France, biologique
=
Poudre de lait
4 850,50 $/tonne
Etats-Unis, le 17/05, 26 % mg
+0,46 %
Crevette
28,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 30-40 pièces/kg, Madagascar
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
691,00
Marché mondial, le 20/05,
+1,00
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