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Toute l'actualité de la catégorie Produits de la mer

Produits de la mer

Saumon et cabillaud de Norvège renforcent leur position en France
2021 a été une année de tous les records pour les exportations norvégiennes de produits de la mer. Pour la…
Huîtres : l’offre limitée tire les prix vers le haut
Huîtres : l’offre limitée tire les prix vers le haut
En 2021, la production d’huîtres a été restreinte en France, en raison notamment d'une météo défavorable…
Pêche : accord UE - Royaume-Uni sur les quotas de pêche 2022
L’Union européenne et le Royaume-Uni sont tombés d’accord pour les quotas de pêche dans leurs eaux partagées…
Brexit : le Royaume-Uni et la Norvège concluent un accord de pêche pour 2022
Le Royaume-Uni et la Norvège ont conclu un accord de pêche pour l’année 2022, une première entre les deux…
Gendreau annonce deux opérations de croissance externe
Le groupe vendéen a pris une participation minoritaire dans Soléane et 50 % du capital de BioFood Touraine.
Pêche : la France engage un contentieux contre le Royaume-Uni
Le gouvernement français a décidé de lancer un contentieux contre le Royaume-Uni pour obtenir des licences…
Cité Marine investit 32 M Eur dans les Hauts-de-France
La société Cité Marine investit 32 millions d'euros pour créer une unité de production de 12 000 m2 et…
Brexit : les sénateurs montent au créneau pour les pêcheurs français
Dans un rapport rendu public le 15 décembre, les sénateurs estiment qu'il existe un risque d'exclusion "…
La coopérative NatUp prend sept engagements pour 2025
La contractualisation, la transformation et la diversification restent les axes forts de la coopérative…
Conserves de poisson : fortes baisses des ventes
Les achats des ménages de conserves de poissons reculent sous leurs niveaux d'avant la pandémie.
Produits de la mer : le déficit commercial de la France se creuse
La reprise des échanges de produits de la mer après le creux de 2020 est plus rapide pour les importations…
La France est le premier consommateur européen de caviar
La filière caviar française se met en avant pour les fêtes
L’Association Caviar d’Aquitaine continue ses actions afin d’encourager les consommateurs à privilégier le…
La truite écossaise veut faire son entrée en France
L’interprofession Seafood from Scotland va prochainement mener des actions afin d’ouvrir de nouvelles…
Vue aérienne de la station Ifremer de La Tremblade
Aquaculture : l’Ifremer modernise sa station de la Tremblade
L’Ifremer a rénové et agrandi sa station de la Tremblade (Nouvelle-Aquitaine) dédiée à l’étude des mollusques…
Saumon : retour à la normale du marché norvégien ?
Les cours du saumon norvégien affichent des évolutions qui ressemblent à celles d’avant la pandémie, mais le…
Déjà signée par les dix principales entreprises françaises du saumon fumé, une nouvelle charte accueillera bientôt la truite fumée sous le logo “Fumé en France”.
Le succès français du saumon et de la truite fumés
Le marché du saumon et de la truite fumés est en croissance dans l'Hexagone. Les Français sont les premiers…
Le marché du panga se remet de la pandémie
Avec le retour de la demande mondiale, notamment de la restauration, le marché du panga se reprend et les…
La soupe aux araignées de mer obtient le label Rouge
Depuis le 11 novembre, la soupe aux araignées de mer bénéficie de la reconnaissance du label Rouge.
Les marchés du bar et de la daurade se reprennent 
Les marchés du bar et de la daurade se reprennent 
L’aquaculture méditerranéenne, qui produit notamment bar et daurade, a été très secouée par la pandémie. En…
Petits pélagiques : tensions sur les captures
Les débarquements de maquereau, hareng, anchois et merlan bleu devraient reculer en 2021 par rapport à 2020…
Produits de la mer : l'industrie vietnamienne à la peine
La pandémie a donné un coup aux exportateurs vietnamiens de produits de la mer.
Traiteur de la mer : Rolmer change de main
Son propriétaire depuis 2013, Laurent Mauray, a souhaité transmettre les rênes de sa société Rolmer à Eric…
Thomas Delacourt, responsable marketing et innovation à Copalis.
Copalis valorise les coproduits marins
Les Marchés Hebdo : Quels coproduits sont valorisés par Copalis et vers quels circuits ?Thomas Delacourt :…
Nicolas Attenot, président de Biolie.
La cosmétique, un débouché grandissant pour les coproduits agroalimentaires
Pour répondre aux nouvelles tendances, la cosmétique porte un intérêt croissant aux filières agroalimentaires…
Le cheptel bovin brésilien constituant le plus grand troupeau commercial du monde a toute sa place dans la stratégie globale de JBS.
JBS : l’empire du bovin s’étend au poisson et au végétal
Le Brésilien JBS, à peine lavé d’affaires de corruption, repart aux acquisitions. Le numéro un mondial de la…
Les pêcheurs français de plus en plus nerveux
Les licences de pêche accordées par la Grande-Bretagne sont minimes. Les pêcheurs ont le soutien de la France…
Maïsadour et Euralis rapprocheraient aussi leurs activités de saurisserie
Les groupes coopératifs Maïsadour et Euralis ont officiellement informé leurs adhérents et salariés ces…
Produits de la mer : des entreprises et des chaînes de la grande distribution soutiennent l'appel du MSC contre la surpêche
L'ONG Marine Stewardship Council (MSC) alerte les gouvernements de la zone Atlantique Nord Est : les captures…
Les lauréats des trophées de l'agroalimentaire de l'Area Normandie, le jeudi 14 octobre 2021 à Caen.
L’Area Normandie récompense des entreprises de la marée
L’Area Normandie a remis ses quinzièmes trophées de l’agroalimentaire. Parmi les lauréats, Sepoa-Delgove et…
[Infographie] Les SIQO, une économie dynamique
Les signes officiels de l'origine et de la qualité sont dynamiques et progressent tant en volume qu'en valeur.
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