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Cotations
Pomme
Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,30 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 29/09
Poireau
Grossiste, France, cat. I, plateau 5 kg
1,50 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 29/09
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (pan), U. E., O
7,10 €/kg
=
Rungis, le 29/09
Fruit de la passion
Grossiste, Colombie
4,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 29/09
Kiwi
Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 105-114 g, (33), colis de 52-5,6 kg
34,00 €/colis
+1,00
Min de Lyon, le 29/09
Nutrition
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Poule
2,40 €/kg
Rungis, le 29/09, Grossiste, (entière), effilé, France, au sol
=
Veau
60,00 €/tête
79 - Lezay, le 26/09, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, 45-50 kg
-10,00
Ail
4,20 €/kg
Min de Marseille, le 28/09, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg
=
Avoine noire
225,00 €/tonne
Marché français, le 27/09, éch. sept.-déc., récolte 2023, Départ, Marne, 50-51 kg/hl, Camion
Persil
0,78 €/botte
Min de Bordeaux, le 29/09, Grossiste, simple, France, botte
-0,07
Poudre de lactosérum
675,00 €/tonne
Allemagne, le 27/09, vrac, doux, consommation animale
+4,65 %
Écrevisse
26,00 €/kg
Rungis, le 29/09, Grossiste, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 493,00
Marché mondial, le 28/09,
-83,00
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