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Toute l'actualité de la catégorie Nutrition

DG de la FDF, Tim Rycroft, considère que le plan anti-obésité récompense mal les IAA de leurs efforts face au coronavirus. © DR
L’IAA britannique, vent debout contre le plan anti-obésité
En Grande-Bretagne, la fédération de l’alimentaire et des boissons (FDF pour Food and drink federation)…
Algues : l’Anses met en garde contre le cadmium
L’Anses recommande dans un avis donné hier de limiter la consommation de cadmium, substance cancérogène pour…
La faim dans le monde s’aggrave encore en 2019, l’ONU s’inquiète pour l’avenir
Près d’un humain sur neuf souffrait de sous-alimentation chronique en 2019, une proportion appelée à s’…
 © Danone
Chine : Danone investit 100 millions d’euros dans la nutrition spécialisée
Danone va réaliser une série d’investissements pour renforcer et accélérer le développement de son pôle…
L’Anses enrichit la table de composition nutritionnelle des aliments
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) annonce…
Nutrisens acquiert l’espagnol IPCO
Après avoir réalisé début 2018, sa première acquisition en Espagne avec le rachat de Vegenat Healthcare,…
Poule et Toque applique le Nutri-Score
Lancée en septembre 2018 par SBV (groupe LDC), la marque de volaille en RHD Poule et Toque annonce avoir…
Katia Merten-Lentz est avocate associée au sein du cabinet Keller & Heckman © DR
Bruxelles publie sa stratégie « de la ferme à la table »
La Commission européenne a publié le 20 mai 2020 sa stratégie « de la ferme à la table ». Décryptage.
Nustri-Score
Nutri-Score : Santé publique France préconise d’interdire la publicité sur les aliments notés D et E
« Nous préconisons d’interdire les publicités sur des produits à plus faible valeur nutritionnelle (Nutri-…
La Convention citoyenne pour le climat a rendu hier ses propositions à Elisabeth Borne. © CESE
Vers une lourde taxe des produits ultratransformés ?
La Convention citoyenne pour le climat a rendu hier ses propositions pour lutter contre le réchauffement…
Le Nutri-Score surtout connu par les cadres
Seuls 41% des Français connaissent le logo Nutri-Score et contrairement à l’un de ses objectifs premiers, il…
Jacquet-Brossard affiche désormais le Nutri-Score sur tous ses produits
La filiale du groupe Limagrain, Jacquet Brossard a annoncé hier être « devenue le premier fabricant de pains…
Le métissage des gastronomies et Internet invitent à casser les codes.   © Pixabay
Vers une cuisine loisir pratique et saine
Quelles seront les tendances alimentaires dans les prochaines années ? Vers quel type d’innovation s’orienter…
Agro 2010-2030
[Rétrospective] Comment l’agroalimentaire a évolué depuis dix ans
Le numéro 500 des Marchés Hebdo, qui tombe en cette période particulière, est l’occasion de faire une…
Nestlé déploie le Nutri-Score en Espagne et au Portugal
Le 11 juin, le groupe suisse Nestlé a annoncé qu'il étendait l'utilisation de l'étiquetage nutritionnel Nutri…
Nestlé acquiert une part majoritaire de Vital Proteins
Le géant suisse a pris une part majoritaire dans la société américaine Vital Proteins, spécialiste des…
Restalliance renforce son Institut Nutrition
La société de restauration collective et de services hôteliers spécialisée dans la santé, Restalliance…
Une des recettes de pâté en coupelle sans nitrite ajouté ni arômes artificiels. © Soulié Restauration
Soulié Restauration perfectionne les recettes de Léo et Léa
L’entreprise aveyronnaise Soulié a attendu la réouverture des écoles pour proposer des pâtés Léo et Léa sans…
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