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Toute l'actualité de la catégorie Nutrition

Nutrition

« La majorité des enfants végétariens va avoir une carence », s’inquiète un médecin-nutritionniste
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Réagissant à une étude canadienne largement relayée dans les médias, Patrick Tounian, chef du service de…
Le Nutri-Score ne pénalise pas les produits du terroir, selon l'UFC-Que choisir
L'UFC-Que choisir rend publique une enquête menée sur le calcul du Nutri-Score pour 588 produits…
Quels profils nutritionnels se préparent dans l’Union européenne
L’Efsa (Autorité européenne de la sûreté alimentaire) a donné ses recommandations en matière de politiques…
Danone retrouve de la vigueur au premier trimestre 2022
Au premier trimestre 2022, le groupe Danone a enregistré une progression de 7,1% de son chiffre d'affaires,…
Les restrictions commerciales qui énervent l’industrie britannique
Le gouvernement britannique invite les distributeurs à se conformer aux prochaines règles de mis en vente des…
Isla Délice monte en gamme et en nutrition.
La première marque de produits halal Isla Délice revoit ses charcuteries au crible du Nutri-Score et adopte…
9 mesures suggérées par la filière porc pour répondre à la demande
L’interprofession porcine Inaporc édite à son tour ses suggestions aux candidats à l’élection présidentielles…
Nouvelle technique pour diminuer (encore) le sel des aliments
Des scientifiques de l’Inrae ont développé une méthode d’imagerie innovante qui permet de suivre la diffusion…
L’Italie pousse le Nutrinform, en alternative au Nutri-Score
La présentation officielle du système de notation nutritionnelle italien a eu lieu ce matin.  
Herta renforce ses gammes sans nitrite et améliore ses profils nutritionnels
Dans le domaine du renforcement de la qualité nutritionnelle des produits Herta, l’entreprise Herta Foods se…
La Fict « plus qu’étonnée » par la proposition de loi de Richard Ramos
La Fict regrette la nouvelle proposition de loi de Richard Ramos alors que l’avis de l’Anses sur la…
Richard Ramos repropose une loi pour interdire les nitrites dans l’alimentation
Avec le soutien de Foodwatch, Yuka et La ligue contre le cancer, le député Richard Ramos a proposé une loi…
Avec le Nutri Perso, myLabel dévoile son indicateur nutritionnel personnalisable
Le nouvel indicateur Nutri Perso, développé par myLabel, prend en compte la composition du produit, mais…
La défense du Nutri-Score est en marche
Les défenseurs du système de notation nutritionnel Nutri-Score opposent la santé publique à l’intérêt de…
Céline Bugnot, directrice commerciale et marketing France de Nutrisens.
Nutrisens se déploie à domicile et à l’étranger
Le groupe Nutrisens veut développer sa présence en pharmacie en quintuplant son chiffre d’affaires réalisé…
Katia Merten-Lentz est membre fondateur du cabinet FoodLawScience & Partners
Le Nutri-Score va-t-il être détrôné ?
Le Nutri-Score informe le consommateur sur la qualité nutritionnelle d’un produit, en complément de la…
Laïta vient d'investir 22 millions d’euros de travaux pour doter son activité de nutrition infantile et médicale d’une sixième ligne de production, à Ploudaniel.
En quête de valeur, Laïta dynamise ses outils industriels
Le groupe industriel laitier coopératif Laïta vient de présenter sa nouvelle feuille de route pour les années…
Comment Mé-Mé a fait affaire à l’étranger
Une jeune entreprise d’Annecy fabriquant des boissons et confiseries à la sève d’arbres et sans sucres…
charcuterie
[Maj] La Fict milite pour la modification du Nutri-Score
Alors que la modification de l'algorithme du Nutri-Score est dans les tuyaux, la Fict souhaite y apporter…
Sébastien Vignette, secrétaire général de la Confédération générale du roquefort.
Le roquefort ne veut pas du Nutri-Score
La Confédération générale du Roquefort prend la parole au travers d'un manifeste. Inquiète, la filière…
Les Moulins Familiaux lancent le Vertubio
Les Moulins Familiaux s’ancrent d’autant plus dans la nutrition avec leur nouveau pain VertuBio qui réunit…
Moins d’ingrédients ultra-transformés du côté du bio selon une nouvelle étude Siga
Il y aurait des marqueurs d’ultra-transformation dans 53% des produits biologiques contre 74% pour les…
La CLCV passe au crible yaourts et desserts lactés frais au lait d'origine animale et végétale
La CLCV a mené l'enquête sur 264 yaourts et desserts lactés frais, au lait d'origine animale et végétale, et…
charcuterie et nitrites
Face à trois condamnations, Yuka fait appel et lance une cagnotte
Condamnée pour la troisième fois, Yuka fait appel et lance une cagnotte de soutien pour pouvoir faire face à…
Le rapport de France Stratégie sur les politiques alimentaires est disponible sur son site Internet. (https://www.strategie.gouv.fr/)
France Stratégie appuie la convergence des politiques alimentaires
Allant dans le sens d’un article de la loi Climat et Résilience, France Stratégie soutient l’idée de…
La cantine scolaire a redoré son image auprès des parents
La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que…
Christophe Fénart, président-directeur général de Nutridry. © Nutridry
[Mis à jour] Nutridry rachète la société Mada Foodservice
Comme nous l'annoncions en juin dernier, Nutridry a acquis Mada Foodservice, la troisième opération depuis la…
Les IAA britanniques demandent l’infléchissement de réformes qu’ils jugent inflationnistes
Après avoir taxé les sodas, le gouvernement britannique s’attaque aux ventes de produits caloriques et salés…
Sucres ingérés: l’Efsa mesure l'exposition mais n’impose pas de limite
L’unité Nutrition de l’autorité européenne de la sureté alimentaire dévoile sa synthèse sur les sucres de l’…
Gerblé s’engage en faveur de l’agriculture régénératrice
La marque de biscuits et autres produits diététiques Gerblé s’engage pour que d’ici à 2030, 100 % de ses…
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