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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Œufs : l’offre toujours à peine suffisante
Marché et prix des oeufs au 21 septembre 2021.
Interdiction d’engrais chimique : moins de thé Sri Lankais à venir
La production et les exportations de thé devraient chuter au Sri Lanka. La production bio ne prend pas le…
Pêches : hausse de la production mondiale malgré le gel en Europe et en Turquie
Hausse de la production internationale de pêche mais moins d'échanges en vue.
Infographie consommation lait de brebis
Produits au lait de brebis : Travailler l’image
En éduquant au goût et mettant en avant les qualités de ses produits, la filière pourrait accompagner le…
La cantine scolaire a redoré son image auprès des parents
La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que…
Poule de reproduction : peu de changement
Marché et prix des poules de reproduction du  23/08/2021 au 17/09/2021 
Œufs : un marché européen toujours haussier
Marché et prix des œufs en France, en Europe et dans le monde au 17 septembre 2021.
© LAL
Poule pondeuse : aucune évolution majeure
Marché et prix des poules pondeuses du 06/09/2021 au 17/09/2021
Pomme de terre bio : marché saturé
Le développement de la production de pomme de terre bio en France est plus rapide que la croissance de la…
Œuf : la cage toujours recherchée
Marché et prix des œufs au 16 septembre 2021.
Infographie Les Marchés sur la consommation de lait en France
Le Covid a remis le lait dans les placards français et les frigos anglais
Des deux côtés de la Manche, les chiffres de vente du lait conditionné ont bondi en 2020. Les occasions de…
Infographie Les Marchés sur les principaux producteurs de lait en Amérique du Sud
Lait : l’Amérique du Sud tournée vers l’export en 2021
Alors que la production laitière sud-américaine pourrait encore progresser cette année, la baisse de la…
Inde : l’industrie de la viande résiste au Covid-19
L'Inde voit sa production de viande bovine se redresser et se diversifie à l'export.
Plantes aromatiques : la coriandre continue de progresser
Les superficies cultivées en plantes aromatiques et médicinales progressent en France, notamment en coriandre…
Le prix d'achat dirige souvent le choix du consommateur quoi qu'il déclare. © JC Gutner
Achats des ménages en volaille : le rayon surgelé s’en sort mieux que le frais
Si le repli sur un an des achats des ménages en volaille se poursuit en juillet, le rayon surgelé s’en sort…
Rayon oeuf
Œufs : marché toujours fluide
Marché et prix des œufs au 14 septembre 2021
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