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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, U
4,10 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Fraise
Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g
7,20 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, E
12,30 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Échalion
Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm
1,50 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Fraise
Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g
7,80 €/kg
+0,80
Min de Nantes, le 13/05
Marchés
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Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 13/05, Marché du gras, carcasses
Agneau
10,60 €/kg
Rungis, le 13/05, Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, R
=
Poivron
3,80 €/kg
Min de Nantes, le 13/05, Grossiste, rouge, Belgique, carré, cat. I, moyen
+0,10
Tourteaux de tournesol
312,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, Bassens (Bordeaux), 35%, pellets
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
640,00 €/tonne
Marché français, le 09/05, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Tourteau
19,00 €/kg
Rungis, le 11/05, Grossiste, (pince), U. E.
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 026,00
Marché mondial, le 10/05,
+6,00
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