La France est structurellement déficitaire en beurre. Mais le manque se renforce ces derniers mois, comme l’…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les prix du foie gras ont nettement progressé ces derniers jours. Conséquence d’une offre pénalisée en partie…
Marché et prix des œufs au mardi 15 novembre 2022
Pour la première fois, en septembre, la collecte laitière française a dépassé son niveau de l’an dernier.
Douze AOP viandes ont été reconnues, dont la plupart ont moins de 15 ans. Si les volumes commercialisés…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en ce mois de novembre et…
Fruits et Légumes
Les conserves de légumes notamment restent la famille de produits achetée le plus fréquemment selon l’Uppia.…
Les prix alimentaires ont augmenté encore plus en octobre qu’en septembre, révèle l’Insee. La palme est pour…
Alors que l’inflation est encore plus forte outre-Rhin qu’en France, les distributeurs allemands misent sur…
La production de lait de vache devrait reculer fortement en Australie et s’effriter en Nouvelle-Zélande en…
La Fondation Jean Jaurès a publié une passionnante étude sur le manque de motivation des Français depuis la…
L’indice synthétique du prix des découpes s’est légèrement contracté en octobre, restant toutefois à des…
Marché de la poule pondeuse du 31/10/2022 au 13/11/2022 et de la poule de reproduction : du 17/10/2022…
Marché et prix des œufs au 10 novembre 2022
Taux de pénétration, sommes dépensées et niveau de l’offre, les indicateurs sont au rouge sur le marché du…
Le bien-être animal est l’item qui a le plus progressé dans les intentions d’achat (+1,8 point en septembre…
Après presque deux ans de hausse quasi ininterrompue, les prix des vaches mixtes et laitières et dans une…
L’heure est à la baisse saisonnière des prix des agneaux outre-Manche. En France, la tendance est à la…
Marché et prix des œufs au 8 novembre
Alors qu’elles battaient records sur records depuis le début de l’année, les exportations américaines de…
La Depeche
Maillons incontournables de la filière Bière, les malteurs hexagonaux s'inquiètent de la flambée des cours de…
La Depeche
L’ingrédientiste belge a lancé une ligne de levains liquides dans son usine vosgienne, à Charmes.
La consommation à domicile a augmenté en viande de porc en septembre. Les premiers prix ont bénéficié de…
La production mondiale d’amande est annoncée à la baisse, avec d’importants recul aux Etats-Unis et dans l’UE…
Le marché européen du beurre s’éloigne de ses niveaux records, sous l’effet de la chute de la demande…
Les prix des peaux de gros bovins évoluent peu ces derniers mois, le marché est en revanche à la recherche de…
En produits du porc, les importations françaises ont progressé en sept mois sur un an. L'Espagne et l'Italie…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 3 et le 4 novembre, expliquée…
Le prix de l'aliment volaille reste bien au-dessus de son niveau de l'an dernier, en octobre, selon les…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 3 et le 4 novembre, expliquée…
Marché de l'oeuf calibré au 4 novembre 2022
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