La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les industriels laitiers européens vont continuer de privilégier les fabrications de fromage en 2023, aux…
En France, les cheptels bovins, laitiers comme allaitants, ont de nouveau reculé en mai, creusant l’écart…
Les exportations mondiales de sucre devraient se raffermir pour la campagne 2023/2024. Les principaux…
La Depeche
Avec une baisse de 6,6 % des volumes d'aliments composés produits en 2022, l’industrie française de la…
Cotations de la poule pondeuse du 15 au 28 mai 2023 et de la poule de reproduction du 1er au 28 mai 2023.…
Marché et prix des œufs, en France et en Europe au 26 mai 2023
Alors que, dans les rayons, le prix de la viande subit une forte inflation, les prix des alternatives…
En semaine 21, la cotation du porc allemand s’est raffermie après sept séances de stabilité.
Marché et prix des œufs au Jeudi 25 mai 2023
La collecte laitière devrait baisser pour la troisième année de suite dans l’UE à 27.…
Les exportations françaises de viande de lapin ont reculé début 2023, notamment vers l’Italie.
Le marché des vaches s’affiche à deux vitesses. D’un côté les laitières, plombées par les importations, de l’…
Lait
Les deux premiers mois de l’année 2023, les importations chinoises de poudres et de beurre sont en baisse par…
La Depeche
Lors de la présentation de l'édition 2023 du rapport CyclOpe, le président de l'association Philippe Chalmin…
Les mises en place ne parviennent pas à se redresser en volaille label rouge et bio.
Alors que la campagne de promotion du veau de la Pentecôte égaie les panneaux, la production de viande de…
La guerre en Ukraine engendre de nombreuses répercussions sur le marché européen de la volaille. Les…
Fruits et Légumes
Manque d'eau, sécheresse et inondations. Si les campagnes de pêches et nectarines européennes se déroulaient…
Volailles
L’incendie de grippe aviaire qui ravage l’ouest du Gers et l’est des Landes continue sa course…
La cotation du porc français a été reconduite lundi 22 mai après plusieurs séances de baisse. A présent, elle…
Les prévisions sur le marché mondial de la volaille bio sont encourageantes.
Fruits et Légumes
L’AOP Pêches et Abricots de France a publié le 19 mai une note quant au début de campagne de l’abricot…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 18 et 19 mai 2023, expliquée…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 18 et le 19 mai 2023, expliquée…
Marché de l'oeuf calibré au vendredi 19 mai 2023
Marché de l'oeuf industrie du jeudi 11 au vendredi 19 mai…
Alors que l’Espagne a connu des records de température ce printemps et subit une forte sécheresse, la…
La Chine a augmenté ses achats de viande de porc sur le marché international au premier trimestre 2023.…
Circana dresse le bilan des hypermarchés en France en quelques chiffres-clés de 2022.
Le Royaume-Uni a augmenté son quota d’importation de volaille brésilienne.
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