La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 8 et le 9 février, expliquée par La…
Les abattages de volailles sont stables en 2023 sur un an. Le marché est marqué par une forte demande à…
Malgré quelques cas sporadiques, la grippe aviaire n'a pas d'impact actuellement sur le marché européen de l’…
En porc, la demande chinoise a progressé à l’approche du Nouvel an.
L’évolution des prix des œufs français, au 8 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
La cotation du porc a augmenté en France et en Allemagne cette semaine.
Rallongeant les délais et les coûts de transports, les attaques en Mer Rouge pénalisent les exportations…
Les exportations de porc depuis les États -Unis et le Brésil ont drastiquement augmenté en 2023 mais la…
La production de viande de boucherie continue de baisser en Allemagne, ce qui se traduit d’ailleurs par des…
Après une année 2023 plombée par l’inflation, que réserve la consommation alimentaire des Français en 2024…
Volailles
Le dernier bilan de la campagne de vaccination contre l’influenza aviaire (IA) détaille la répartition…
L’évolution des prix des œufs français, au 6 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Les stocks de poulet français augmentent, à cause de la pression de l’importation.
La production de porc français a fortement baissé en 2023 sur un an, pénalisant les entreprises de la viande…
Le cours du cacao a explosé à New York, au-dessus des 5 000 $/tonne.
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de janvier 2024, tous reculent ou sont reconduits…
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 1er et le 2 février 2024, expliquée par La…
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 1er et le 2 février, expliquée par La…
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
L’évolution des prix des œufs français, au 2 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
La filière laitière française descend à la troisième place en termes de compétitivité parmi les grands…
Mauvaise fin de négociations pour les industriels de la viande de boucherie, d’après les remontées à Culture…
Malgré une baisse de la production, la France est restée autosuffisante en produits du porc en 2023. Mais la…
L’évolution des prix des œufs français, au 1er février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Si la baisse des achats de produits laitiers biologiques est nette en 2023, le mois de novembre a montré des…
Le poulet français est particulièrement touché par les importations car la France a perdu sa place de leader…
Les volumes vendus de produits alimentaires bio, équitable et sous label ont reculé en 2023. Un effet de l’…
Alors que les mesures commerciales en faveur de l’Ukraine devraient être reconduites, Bruxelles propose un…
L’évolution des prix des œufs français, au 30 janvier 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
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