Aller au contenu principal

Cotation
Cacao : pourquoi les prix chutent

Les cours du cacao ont fortement baissé à Londres et à New York après les hauts niveaux enregistrés en avril 2024. 

cacao féves
Les cours du cacao ont chuté à plusieurs reprises à Londres et à New York en semaine 18.
© kristiana-pinne

Après avoir atteint des sommets, au point de valoir plus cher que le cuivre, les prix du cacao sont tombés en début de semaine 18 à Londres et à New York

Lire aussi : Cacao : comment la Côte d’Ivoire veut relancer la production

À Londres, les contrats à terme sur le cacao de juillet ont chuté de près de 15%, soit la plus grande perte en une journée. À l’ouverture du marché mardi 30 avril, la perte était supérieure à 10%, d’après Reuters. À New York, le recul était de 16% lundi 29 avril.

Lire aussi : De combien va augmenter le prix de la tablette de chocolat avec la flambée du cacao?

Le 1er mai, la fève cotait à 7 808 livres la tonne pour livraison en mai, soit le niveau le plus bas depuis un an, rapporte nos confrères de l’Agence Ecofin. À la même date à New York, les prix des contrats à terme ont baissé de 950 $ entre le 30 avril et le 1er mai, clôturant à 9 183 $. Il s’agit du prix le plus bas enregistré depuis le 22 mars. Les cours sont repartis à la hausse avant de dégringoler une nouvelle fois vendredi 3 mai. 

Les mesures techniques ont déstabilisé le marché du cacao 

Ce repli s’explique en raison des mesures prises par la bourse ICE afin d’augmenter les marges initiales sur les contrats à terme. « Les marges plus élevées et la volatilité du cacao ont entraîné une baisse de l'intérêt ouvert qui est passé d'environ 400 000 lots en novembre à environ 243 000 lots actuellement », a déclaré la banque ING reprise par Reuters. 

Des fondamentaux plus favorables pour le cacao ?

A noter aussi, une amélioration des conditions météo sur l'Afrique de l'Ouest, avec l'arrivée de pluies, qui n'auront un vrai effet sur l'offre que si elles durent. A suivre donc. 

Les plus lus

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

Vue aérienne d'une ferme agricole
Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait tasser les prix mondiaux d’ici 2035

La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de la consommation…

cartons sous film
D’où viennent les œufs vendus sur le marché de Rungis ?

L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de Rungis.  

quartiers de viande au frigo
Viande bovine : pourquoi la France a creusé son déficit commercial au premier semestre 2026

Les exportations françaises de viande bovine ont baissé de 13 % au premier semestre, reflet du manque d’animaux. Une baisse…

vache sur une planète de lait
Lait : dans quels pays la collecte va-t-elle le plus progresser en 2026 ?

Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de nouveau. La…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio