Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en…
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Marchés
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Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois…
Alors que l'Italie vient de notifier, tardivement, plusieurs cas de grippe aviaire, la situation ne s'…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
En ce début d'année, une tendance baissière se dessine pour le prix du porc dans plusieurs pays européens,…
L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Le moment de l’apéritif est une institution en France, ce qui constitue une opportunité pour le snacking.…
Lait
GDS France a mené une enquête sur les impacts sanitaires des deux sérotypes 3 et 8 de la fièvre catarrhale…
Alors que la Chine s'affirme comme un acteur de plus en plus important sur le marché mondial du café, son…
A une année 2024 complexe, notamment à cause des perturbations en Mer Rouge, succède une année 2025 assez…
Le marché européen des produits laitiers semble se tasser en ce début d’année, mais les prix demeurent à des…
Bovins Viande
Les concours d'animaux de boucherie de Noël ont rassemblé 7 % de bovins de plus que l'an dernier.…
La Depeche
Entretien avec François Cholat, président du Syndicat national de l’industrie de la nutrition animale (…
La filière porcine est restée plus discrète que les autres avant la signature de l’accord entre l’Union…
L’évolution des prix des œufs français, au 7 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Les abats et co-produits du porc ont vu leur prix chuter, un casse-tête pour les entreprises de l’abattage…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
En poulet bio, l’offre se maintient après les fortes pertes des années précédentes. En poule pondeuse, les…
Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’…
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La saison festive a été un tremplin pour les ventes des produits festifs tel que le foie gras, le…
En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations…
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Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation…
Appelé à l’aide par la filière bovine nationale, le ministère du Commerce chinois a annoncé en début de…
La cotation du porc fixée à Plérin a reculé en 2024 par rapport à 2023. Cette tendance baissière est le…
Moins de dix jours après avoir été déclarée indemne, la France a subi un nouveau cas de grippe aviaire, dans…
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