La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Bovins Viande
Dans le cadre des Matinales de la Recherche tenues le 18 mars à Paris, la société de conseil Ceresco a…
Le prix du beurre renoue avec la hausse en ce printemps, car le pic de la collecte laitière européenne…
Le Royaume-Uni devrait importer un peu plus de viande porcine européenne en 2025 qu’en 2024, malgré la fièvre…
Le gouvernement a abaissé le risque de grippe aviaire en France à "modéré". Pour autant, la prudence doit…
Le manque d'offres sur le marché de l’œuf engendre des trous dans les rayons. C’est dans la région parisienne…
Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
C’est la troisième édition du baromètre sur la consommation de viande du Réseau Action Climat ; il…
C’est une première sur un mois, le solde commercial de la France est déficitaire au mois de janvier. En cause…
Les importations chinoises de viande bovine pourraient progresser légèrement en 2025, mais entre droits de…
La restauration hors foyer constitue un marché important pour la viande, les fruits et les légumes. Les…
Les cours des œufs se stabilisent en Allemagne après leur flambée. La production allemande progressait…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Bovins Viande
Les bovins et ovins issus d'une zone réglementée au titre de la FCO 1, 3, 4 et 8 peuvent désormais être…
L'État annonce baisser sa participation au financement de la grippe aviaire, un risque sanitaire évident pour…
Cette semaine, le prix du porc est resté stable à Plérin et poursuit sa hausse en Espagne, dépassant la…
En 2024, la consommation de lapin a continué de reculer en France. L’entreprise Loeul & Piriot innove…
Les ventes de viande bio en grande distribution ont encore reculé en 2024, sous l’effet conjugué du…
L’évolution des prix des œufs français, au 13 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
L’administration Trump semble exclure le déploiement rapide de la vaccination contre la grippe aviaire, selon…
Vigne
Le combat douanier lancé par Donald Trump depuis son arrivée à la tête des Etats-Unis connaît un nouvel…
L’écart des prix entre le beurre européen et l’origine USA, à une plus bas depuis 15 mois, contribue à se…
Le secteur de la consommation hors domicile affiche une nette reprise, Après une chute brutale durant la…
L’inflation des prix alimentaires, si elle se tasse, n’en reste pas moins très présente dans les esprits des…
Les prévisions d’Eurostat pour la production de viande dans l’Union européenne sont à un nouveau repli en…
L’évolution des prix des œufs français, au 11 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
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