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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
(de g à d) : Yoann SERREAU, président de l’UNELL (AOP livrant Lactalis) ; Dominique HUTH, directeur général de la BU lait-beurre-fromage d’Agrial-Eurial ;  Bertrand MORAND, responsable des partenariats et filières agricoles chez U.
La filière lait doit-elle se méfier du boom des MDD ?
Les marques de distributeurs constituent-elles une menace ou une opportunité pour la filière laitière ?…
rizière inde
Vers des assouplissements à l’export pour le riz non-basmati indien ?
En Inde, les stocks de riz non-basmati explosent. Les restrictions à l’export perdurent mais l’actualité…
oeufs en centre de conditionnement
Les prix des œufs montent aussi en Allemagne
L’évolution des prix des œufs français, au 20 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
rayon oeuf en gms
« Il faut faire rentrer le coût de l’ovosexage dans les contrats via Egalim 2 »
Pour la FCD, la GMS a joué son rôle pendant deux ans en collectant la CVO liée à l’ovosexage. Dorénavant c’…
L’équilibre des AOP laitières fragilisé à court et moyen termes
L’année 2023 a été mauvaise pour les produits laitiers AOP que ce soit du côté de la consommation mais aussi…
Un abattoir accusé de faire chuter le prix du porc en France
Le prix du porc à Plérin continue sa chute pour la huitième semaine consécutive.  
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
La tension se renforce sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 19 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
MHE : près de 800 foyers confirmés, le Maine-et-Loire durement touché
Lait
Mardi 17 septembre 2024, le ministère de l'Agriculture a publié les derniers chiffres concernant la maladie…
Prix du lait : le prix de revient publié par le Cniel bondit de 14%
Lait
L’interprofession laitière a publié les indicateurs de coût de production et de prix de revient du lait de…
morceau de mouton portant une étiquette mentionnant le poids, l'origine, le mode abattage rituel
FCO : la France pourra-t-elle importer la viande d’agneau qu’elle ne produira pas ?
Alors que la FCO ravage le cheptel ovin français, aucun afflux d’offre n’est à attendre de nos principaux…
Cuisses et manchots de canard à rôtir
« Le redémarrage en canard est plus lent que prévu »
La filière canard à rôtir redémarre certes, mais plus lentement qu’espéré. La demande n’a pas retrouvé ses…
Brittany Ferries
Pourquoi le poulet brésilien ne séduit plus l’Union européenne ?
Le Brésil pourrait perdre sa place de premier fournisseur de poulet de l’Union européenne au profit du…
Jean-François Guihard, président d'Interbev, au SPACE
FCO, Mercosur, importations, ce qu'attend Interbev du ministre de l'agriculture
Jean-François Guihard, président d'Interbev, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux auxquels sont…
Le marché de l’œuf toujours déséquilibré
L’évolution des prix des œufs français, au 17 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
graphique sucre
Le sucre indien toujours sous restriction à l'export
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Antidumping : panique sur le marché du colza
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Blé tendre : l'incertitude autour de la production russe dope les prix
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Rayon œufs bio en grande distribution
Œufs bio : du surplus à la pénurie ?
Le marché de l’œuf bio, fragilisé par la crise des produits biologiques, semble changer de ton depuis l’été.…
Graphique du prix des petits veaux
Les prix des petits veaux laitiers plombés par la FCO
Alors que l’année 2024 semblait enfin être le retour à une certaine normalité sur les prix des petits veaux…
Cacao : les prix vont-ils connaître une nouvelle hausse à la campagne 2024-2025
La récolte 2024 de cacao du premier producteur mondial, la Côte d’ivoire, est pire que prévu. Pour le Ghana,…
Laiterie Eurial. Production de mozzarella. Industrie laitière. Fabrication de fromage.
Les prix des fromages industriels au plus haut en 2 ans
Mozzarella, cheddar, emmental, les prix des fromages industriels européens ont décollé cet été pour renouer…
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 13 septembre 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
oeufs sur le drive en espagne
En Espagne, les œufs de code 2 vont manquer en 2025
L’évolution des prix des œufs français, au 13 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
FCO 3 : près de 2 000 foyers recensés mi-septembre
Lait
A date de jeudi 12 septembre 2024, le ministère de l'Agriculture annonce 1 929 cas de fièvre catarrhale ovine…
ovoproduit à l'usine
Les prix des œufs montent, vers tous les circuits
L’évolution des prix des œufs français, au 12 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Porc : la cotation de l’Union européenne largement supérieure à celles des autres grands exportateurs 
Le marché du porc est marqué par un certain équilibre en France et en Allemagne tandis que les pays les plus…
Pomme de terre : la production française poursuit son développement
Grandes Cultures
La production française de pommes de terre poursuit son développement pour répondre à la demande industrielle…
carte ppa au 8 septembre 2024
La peste porcine africaine à 78 km de la France, que demande la filière
Les cas de peste porcine africaine se multiplient non loin du territoire français depuis plusieurs mois.…
burger vegetal
Les substituts à la viande perdent encore du terrain aux États-Unis
Les ventes de substituts à la viande ont reculé pour la troisième année consécutive, rapporte Circana.…
A cargo ship loaded with refrigerated containers labeled 'Brazilian beef' sails across the ocean, with the Brazilian flag on the ship.
Bovins : la stratégie conquérante du Brésil à l’export porte ses fruits
Les exportations brésiliennes de viande bovine devraient battre de nouveaux records en 2024 et en 2025…
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