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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Le café fait de la résistance
Les cours du café se reprenaient la semaine dernière alors que les inquiétudes pèsent sur l’approvisionnement…
 © JC Gutner
Vaches : hausse des volumes abattus en février
Les abattages de vache ont progressé en février par rapport à l’an dernier d’après Agreste. La hausse…
Poules de réforme : une offre abondante
L’offre en poules de réforme est demeurée très large la semaine dernière. En poules pondeuses, la conjoncture…
Chicago : le blé recule pour la quatrième séance de suite
Le président Trump a indiqué que le pire de la pandémie de coronavirus était à venir et que les Américains ne…
Œufs : effondrement des cours à l’industrie
Calibré : Plusieurs tendances restaient de mise sur le marché des œufs calibrés issus de poules élevés en…
Porc : demande plus intéressée à l’export
Le cours du porc en France oscille entre baisse et stabilité depuis le début du confinement. Cette semaine,…
 © Duraplas
Veaux de boucherie : la baisse saisonnière se poursuit
La semaine dernière, le prix moyen pondé du veau de boucherie s’est établi à 571,90 €/100 kg de carcasse,…
 © Claudine Gerard
Porc : la main-d’œuvre limite l’activité en Allemagne
En Allemagne, l’offre de porcs semble s’amoindrir après les ventes de panique liées à la propagation du…
Chicago : baisse du blé, maïs et soja
Le marché agricole suivait la même tendance que le marché actions, qui réagissait négativement aux propos de…
Agrume : perturbé par la fermeture des marchés forains
Le confinement de la population et la fermeture de la plupart des marchés forains ont eu des effets majeurs…
 © Cyrielle Delisle
Bovins : le cheptel bio progresse en Europe
En atteignant plus de 4,6 millions de têtes en 2018, le nombre de bovins sous certification biologique dans l…
 © Jean-Charles Gutner
Produits laitiers : le Covid-19 perturbe les achats
Avec le confinement, les Français ont bouleversé leurs habitudes de consommation, en réduisant par exemple…
 © Jean-louis Zimmermann
Légumes : une bonne demande
Légumes : Le marché de la tomate est à flux tendu : l’offre est insuffisante pour répondre à toutes les…
evolution des mises en place de canards gras
Canard gras : vers des ventes en repli pour Pâques
Les ventes de foie gras déjà en repli en 2019, pourraient davantage se tasser avec la pandémie du Covid-19.…
Evolution des cours du colza
Hausse du colza, dans le sillage de l’huile de palme
Le principal « driver » du marché du colza européen est pour le moment l’huile de palme cotée à Kuala Lumpur…
Evolution des cours des principales céréales
Les grains français parviennent à maintenir leurs cours
Alors que les conséquences de la pandémie de Covid-19 perturbent les échanges, les prix des céréales…
 © INRADIST
Charcuterie : envolée des ventes en GMS en mars
« Après un mois de février décevant, le porc, viande économique, a enregistré de belles performances avec…
Moindre volatilité
Après les fortes hausses de la semaine dernière, la volatilité s’est faite plus discrète et, bien que la…
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