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Cotations
Nectarine
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A
3,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 01/07
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 600-800 g, France
11,30 €/kg
=
Rungis, le 01/07
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, U
6,50 €/kg
=
Rungis, le 01/07
Chicorée
Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 10
1,68 €/pièce
=
Min de Lyon, le 01/07
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), U. E., R
6,00 €/kg
=
Rungis, le 01/07
Marchés
La consommation de viande et volaille bouleversée par la pandémie de Covid
02 juillet 2022
La pandémie de Covid a changé les habitudes de consommation de certains produits carnés, retour sur 2021 avec…
Covid : les commerces des stations de ski mieux fréquentés cette saison
15 mars 2022
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[Guerre en Ukraine] Les 7 principaux risques de volatilité sur le marché mondial agricole selon la FAO
14 mars 2022
La FAO dresse un tableau des risques liés à la guerre en Ukraine et de ses effets futurs sur les marchés…
Œufs : la production manque en Europe
14 mars 2022
Marché et prix des œufs au 11 mars.
Comment la guerre en Ukraine impactera le marché mondial des matières premières en 2022 ?
14 mars 2022
L’USDA fait le point sur l’impact de la guerre entre l’Ukraine et la Russie sur les marchés internationaux…
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14 mars 2022
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[Vidéo] Le Cniel estime que le contexte inflationniste en produits laitiers va durer
11 mars 2022
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11 mars 2022
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11 mars 2022
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Aliment : quelles filières animales réussissent à répercuter les hausses ?
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Fromage : des tensions sur le marché mondial
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09 mars 2022
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Poule de reproduction : l’incertitude pèse sur la filière
07 mars 2022
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[Guerre Russie Ukraine] L’indice FAO des prix alimentaires bat tous les records en février
07 mars 2022
L'indice des prix alimentaire publié par la FAO poursuit sa hausse en février, pour s’afficher à des records…
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07 mars 2022
Le prix moyen des œufs dans l’Union européenne a grimpé de 3 % entre les semaines 7 et 8 selon la Commission…
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07 mars 2022
Le marché de la poule pondeuse du 21/02/2021 au 04/03/2022, des tensions à prévoir sur l'offre, avec la…
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07 mars 2022
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Ventes records pour le Parmigiano Reggiano en 2021
07 mars 2022
Le consortium de la célèbre AOP italienne a communiqué des chiffres en forte hausse pour les ventes en valeur…
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Œuf
10,55 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 30/06, brun, Expédition, M (53-63 g)
=
Broutard
950,00 - 1 100,00 €/pièce
56 - Ploermel, le 28/06, Marché en vif, Toutes races à viande, mâle, 280-380 kg
Banane
1,05 €/kg
Min de Nantes, le 01/07, Grossiste, Afrique, cat. I
=
Blé tendre
363,50 €/tonne
Marché français, le 29/06, éch. août-sept., récolte 2022, Rendu, Dunkerque, meunier, 220 Hagberg, 11%
Aneth
3,50 €/10 bottes
Rungis, le 28/06, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
5 617,00 €/tonne
Europe, le 29/06,
-7,00
Poulpe
11,00 €/kg
Rungis, le 30/06, Grossiste, import, congelé
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 240,00
Marché mondial, le 30/06,
+54,00
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