Volailles-Oeufs

Toute l'actualité dans la catégorie Volailles-Oeufs du groupe d'information Réussir.
plat de foie gras
Foie gras, magret et confit : « le retour de l’offre est confirmé » selon le Cifog
La filière canard gras confirme son grand retour dans les assiettes des Français, après plusieurs années de…
oeufs calibres
Correction sur les prix des œufs en Europe dans un marché qui reste tendu
L’évolution des prix des œufs français, au 21 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 mars 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
poussins dans un élevage français
Poulet : les entreprises françaises tiendront-elles leurs engagements BCC pour 2026 ?
Plusieurs acteurs de l’aval de la filière se sont engagés à ne plus commercialiser que du poulet répondant…
Marie laborde cifog directrice adjointe
Grippe aviaire : « Cette nouvelle répartition du coût de la vaccination est contre-productive » réagit le Cifog
Le désengagement de l'État dans le financement de la vaccination contre la grippe aviaire pour la prochaine…
ovoproduit à l'usine
Œufs : le marché industrie plafonne, comme dans le reste de l’UE
L’évolution des prix des œufs français, au 20 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
vol d'oiseau migrateur au loin dans un ciel légèrement nuageaux au dessus de la mer style photographique
Grippe aviaire : la France en risque modéré, mais le virus américain peut arriver en UE
Le gouvernement a abaissé le risque de grippe aviaire en France à "modéré". Pour autant, la prudence doit…
rayon oeuf en supermarché
Œufs : un taux de rupture record en magasin
Le manque d'offres sur le marché de l’œuf engendre des trous dans les rayons. C’est dans la région parisienne…
graphique de prix
Les prix des œufs plafonnent en Allemagne
Les cours des œufs se stabilisent en Allemagne après leur flambée. La production allemande progressait…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 mars 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
vaccination de cannetons
Grippe aviaire : qui va payer le vaccin alors que l’État se désengage ?
L'État annonce baisser sa participation au financement de la grippe aviaire, un risque sanitaire évident pour…
Lapin découpe innovation Loeul et Piriot
« Le prix n’est plus le seul critère déterminant dans l’achat de viande de lapin »
En 2024, la consommation de lapin a continué de reculer en France. L’entreprise Loeul & Piriot innove…
Prix des œufs : record historique de 2023 battu à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 13 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Brooke Rollins, la ministre de l'Agriculture de l'administration Trump
Grippe aviaire : les États-Unis semblent exclure le vaccin
L’administration Trump semble exclure le déploiement rapide de la vaccination contre la grippe aviaire, selon…
rayon oeufs en supermarché
La hausse des prix des œufs n’a pas freiné les achats en février
L’évolution des prix des œufs français, au 11 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Grippe aviaire : un « projet pilote » de vaccin pour les poules pondeuses lancé par les Pays-Bas
Volailles
Le gouvernement néerlandais et la filière avicole ont annoncé le début d’un « projet pilote » de…
image d'un rayon oeuf vide
Flambée des prix des œufs en France, est-ce la faute des États-Unis ?
Alors que la pénurie d’œufs aux États-Unis et les prix exorbitants des œufs à New York ont défrayés la…
oeufs dans une casserie
Œufs : record de prix dépassé en Allemagne
L’évolution des prix des œufs français, au 7 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 03 mars 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Prix des œufs : tension historique et craintes des industriels
L’évolution des prix des œufs français, au 06 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Lauréats des volaillissimes 2025
Vers plus de volailles origine France en restauration hors domicile ?
La 61ème édition du Salon de l’Agriculture a été l’occasion de célébrer les professionnels engagés à…
oeufs industrie
Toujours beaucoup de tension sur le marché de l’œuf, y compris de cage
L’évolution des prix des œufs français, au 4 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
François Le Fort, président de France Poultry assis, Pascal Le Floc’h, président de Yer Breizh debout.
Poulet « grand export » : la France peut être compétitive, démontre France Poultry
France Poultry (Châteaulin, Finistère), le dernier industriel français du poulet surgelé « grand export…
oeufs dans une casserie
Œufs : la barre des 3 €/kg franchie dans l’UE
L’évolution des prix des œufs français, au 28 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
des poules oranges
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 28 février 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Pénuries et forte tension sur le marché de l’œuf en France
L’évolution des prix des œufs français, au 27 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
oeufs blancs dans des emballages plastique
Pénurie d’œufs aux États-Unis : que prévoit le plan de l’administration Trump
Face à la pénurie et la flambée des prix des œufs aux États-Unis, le gouvernement américain et l’USDA ont…
Ovosexage : que contient l’accord trouvé par la filière, valable jusqu’en 2026 ?
Après trois mois de discussions tendues entre tous les maillons de la filière œuf, un accord a enfin été…
Bloc de foie gras Labeyrie Agri-ethique
Canard gras : pourquoi Labeyrie mise sur le label Agri- Éthique
Labeyrie devient la première entreprise de la filière canard à obtenir la certification Agri- Éthique France…
oeufs industrie
Aucun changement sur un marché de l’œuf déficitaire
L’évolution des prix des œufs français, au 25 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,73 €/litre
France, le 22/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,02
Œuf
14,79 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/05, brun, Production, cage, plus de 75 g , Kruisem
-0,36
Broutard
5,00 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 27/05, Marché en vif, Charolais, 450-500 kg, 12-18 mois, U , FMBV
-0,05
Melon
4,50 €/pièce
Rungis, le 27/05, Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 750-975 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Orge de brasserie - Printemps
227,50 €/tonne
Marché français, le 20/05, éch. oct.-mars, récolte 2026, Rendu, Rouen, Planet, 11,5% max, Port 500 t , La Dépêche - Le Petit Meunier
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 470,00 €/tonne
Allemagne, le 27/05, vrac, doux, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Encornet
14,00 €/kg
Rungis, le 21/05, Grossiste, (entier), congelé, petit, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
3 085,00
Marché mondial, le 26/05, , Lloyds' List
+94,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je profite de l'offre