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Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : pas de répit au conditionnement, l’offre reste insuffisante

L’évolution des prix des œufs français, au 24 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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24 septembre 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

La densité maximale de ce label est de 38 kg/m², contre 42 kg/m² pour le standard mais 30 kg/m² pour l’ECC. Crédits : © Catherine Takoukang

poulets en élevage — La densité maximale de ce label est de 38 kg/m², contre 42 kg/m² pour le standard mais 30 kg/m² pour l’ECC. Crédits : © Catherine Takoukang

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet : Pourquoi le Label Bien-être animal de LDC fait polémique

Le Label « Bien-être animal, filière agricole engagée » lancé la semaine dernière par plusieurs acteurs de la filière…

22 septembre 2026 | 1 min

CIWF relaie la voix d'éleveurs demandant une interdiction de l'élevage en cage au niveau européen Crédits : © CIWF

carte postale avec une éleveuse de poules — CIWF relaie la voix d'éleveurs demandant une interdiction de l'élevage en cage au niveau européen Crédits : © CIWF

Economie Marché Volaille/Oeufs

Sortie des cages : « règlementer au niveau européen permettra de protéger les éleveurs français »

Cinq ans que la Commission européenne s’est engagée à interdire l’élevage en cage, sans aucune avancée. Pour le CIWF, la…

21 septembre 2026 | 1 min

Les abattages de poules pondeuses se poursuivent pour cette semaine Crédits : © Virginie Pinson

poules dehors en élevage — Les abattages de poules pondeuses se poursuivent pour cette semaine Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 18 septembre 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

20 septembre 2026 | 1 min

Evolution du prix des œufs de code 2 en Allemagne (vert) et aux Pays-Bas (bleu) Crédits : © Les Marchés

graphique — Evolution du prix des œufs de code 2 en Allemagne (vert) et aux Pays-Bas (bleu) Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Volaille/Oeufs

En Europe, le prix des œufs continue sa reprise, malgré l’afflux d’importations d'Ukraine, de Turquie et même de Chine

La baisse des cotations européennes des œufs entre avril et juillet, s’explique notamment par l’importation. Ukraine,…

19 septembre 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : fortes tensions au conditionnement, plus modéré à l’industrie

L’évolution des prix des œufs français, au 17 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

18 septembre 2026 | 1 min

Sont notamment pointés du doigt le suivi des protocoles HACCP, la traçabilité, la séparation des marchandises éligibles ou non aux normes UE, les contrôles vétérinaires et les processus de certification. Crédits : © Généré par IA

Conteneur aux couleurs du drapeau thaïlandais — Sont notamment pointés du doigt le suivi des protocoles HACCP, la traçabilité, la séparation des marchandises éligibles ou non aux normes UE, les contrôles vétérinaires et les processus de certification. Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Mesures miroirs : après le poulet brésilien, au tour du poulet thaïlandais d’être interdit en UE ?

Le lobby européen de la volaille pointe des manquements des contrôles officiels sur le poulet en Thaïlande et demande la…

17 septembre 2026 | 1 min

Comment ont évolué les indices Itavi en octobre 2024 ? Crédits : © Réussir

poulets en élevage — Comment ont évolué les indices Itavi en octobre 2024 ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : pourquoi le coût de l’alimentation animale s’envole en 2026 ?

La flambée des prix des matières premières agricoles consécutive au conflit au Moyen-Orient, pèse sur les filières…

14 septembre 2026 | 1 min

Les abattages de poules pondeuses se poursuivent pour cette semaine Crédits : © Virginie Pinson

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 11 septembre 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

13 septembre 2026 | 1 min

Les oeufs Label Rouge sont vendus au prix moyen de 35 centimes l'oeuf Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeuf — Les oeufs Label Rouge sont vendus au prix moyen de 35 centimes l'oeuf Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

L’œuf Label Rouge plus dynamique que le plein-air en rayon

Alors que l’œuf Label Rouge prolonge sa campagne d’information ; ce segment affiche une bonne dynamique au premier…

12 septembre 2026 | 1 min

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Culture d' orge de printemps pénalisée par un temps sec dans le sud Seine-et-Marne. — Les sols sont « exceptionnellement secs du Sud-Ouest au Nord-Est en passant par l'Île-de-France et la Normandie », indique Météo France. Crédits : © Gabriel Omnès

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L’année 2026 marquée par une sécheresse inédite avec des conséquences sur les…

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Chargement en engrais en granule avant l'épandage dans les champs — La mise en place de la MACF et la guerre au Moyen-Orient font flamber les prix des engrais azotés Crédits : © JC Gutner

Politique et société — 4 articles

Engrais azotés : comment faire face à la hausse des prix ?

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Œufs : le sol français toujours grand absent du marché spot

L’évolution des prix des œufs français, au 10 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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Les ventes d'oeufs sous marque économique ont bondi de 57 % en juin comparé à l'an dernier, selon Worldpanel Crédits : © Virginie Pinson

boites d'oeufs dans un carton — Les ventes d'oeufs sous marque économique ont bondi de 57 % en juin comparé à l'an dernier, selon Worldpanel Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Retour fracassant des œufs de poules élevées en cage en GMS au deuxième trimestre 2026

Loin des discours sur la prochaine fin du code 3 dans les rayons, la cage a fait un retour fracassant dans les paniers des…

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Economie Marché Volaille/Oeufs

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Après une forte baisse depuis 2021, le marché de la volaille bio est reparti à la hausse en 2025, avec une progression des…

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« Très rapidement, le Brésil reviendra sur la liste des fournisseurs de volailles et de miels de l’Union européenne »

Le Brésil espère voir ses exportations de poulet et de miel reprendre rapidement vers l’UE, après une série d’audits…

7 septembre 2026 | 1 min

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Des approvisionnements en œufs alternatifs très tendus

L’évolution des prix des œufs français, au 20 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

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Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume cet été, mais le bio a subi des baisses selon…

3 septembre 2026 | 1 min

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet : en Ukraine, les exportations ont bondi de 11,8 % début 2026

La production de poulet en Ukraine a fortement progressé en 2026, après une année 2025 particulièrement difficile en raison…

3 septembre 2026 | 1 min

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Viande : l’UE confirme l’interdiction d’importer du bœuf et du poulet brésilien, quelles conséquences ?

Comme elle l’avait annoncé en mai dernier, la Commission européenne a suspendu l’autorisation d’importer des produits…

1 septembre 2026 | 1 min

Les abattages de poules pondeuses se poursuivent pour cette semaine Crédits : © Virginie Pinson

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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 28 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

30 août 2026 | 1 min

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Œufs : ambiance de reprise, tension sur le bio et le plein-air

L’évolution des prix des œufs français, au 27 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

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oeufs blancs — Hevo Group est intégré à la holding Global Eggs, basée au Luxembourg, qui opère aussi au Brésil et aux États-Unis Crédits : © Virginie Pinson

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Œufs : l’espagnol Hevo Group rachète l’allemand Müritz

L’espagnol Hevo Group, très engagé dans la transition vers l’œuf alternatif, a racheté l’allemand Mûritz pour s’implanter…

27 août 2026 | 1 min

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