Produits laitiers : quel impact du ralentissement de la croissance en Chine

Le gouvernement chinois a fixé l'objectif de croissance économique le plus bas de la décennie pour 2023, à savoir 5 %. Les baisses de taux d'intérêt et les financements ciblés sur le premier semestre 2023 n'ont pas réussi à stopper la faiblesse du secteur immobilier. Par ailleurs, les données économiques chinoises ont enregistré le plus fort repli des prix à la consommation depuis trois ans, en baisse de 0,5 % en glissement annuel en novembre.

Lire aussi : La Chine restera déficitaire en produits laitiers

Une demande morose en produits laitiers

Conséquence de cette morosité économique, la consommation chinoise de produits laitiers n’a pas retrouvé son niveau d’avant-Covid, révèle l’Idele dans son bulletin Tendances. Les produits laitiers bénéficient pourtant toujours d’une bonne image. Dans ce contexte, les importations restent sous pression, en octobre elles se situaient 12 % en équivalent lait sous leur niveau de l’an dernier. Le recul atteint 14 % sur l’année. Ce sont les importations de poudre grasse qui ont le plus reculé (-38 % sur dix mois), notamment à cause des stocks, certes en baisse mais toujours actuellement à des records « depuis au moins six ans » précise l’Idele.

A noter que les importations chinoises de fromages augmentent, notamment au profit de la France (+15% à 5 000 t).