De la ferme à la table
Réforme de l’affichage nutritionnel : les réserves d’organisations européennes
De la ferme à la table
Les représentations européennes de plusieurs secteurs agroalimentaires mettent en garde le législateur contre les travers possibles d’une labellisation et de profils nutritionnels.
La Direction générale de la Santé de la Commission européenne a soumis à la consultation publique le projet d’imposer un label nutritionnel frontal sur les emballages alimentaires, ainsi qu’un profil nutritionnel « qui éviterait au consommateur de se fier uniquement à des allégations nutritionnelles et de santé ». La consultation portait globalement sur la réforme de l’étiquetage (en matière de nutrition, d’origine et de date). Elle s’est tenue en janvier et février 2021 à l’adresse de toute personne morale ou physique souhaitant s’exprimer.
