Innovation

Toute l'actualité dans la catégorie Innovation du groupe d'information Réussir.
Alain Jolly
Initiatives pour accompagner la restauration collective
Agricool lève 4 millions d’euros
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Purée de Mara des bois surgelée
GIE Châtaigneraie prépare une mozzarella au lait de bufflonne
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À la recherche des ingrédients innovants
Pour ses 70 ans, la société Ponthier lance Signature
Une gamme Soja Nova pour les cantines
Valade renforce son expertise dans la restauration
Plats cuisinés : Celtigel lance sa marque Tribu toquée
Stalaven investit 1 million d’euros à Petite-Synthe
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Saupiquet cherche à redynamiser des segments vieillissants
Les amandes, plébiscitées dans les lancements de nouveaux produits
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Délifrance surfe sur la tendance végétalienne
Absorber l’oxygène au profit de la qualité
Des emballages de plus en plus vivants
Mieux informer grâce aux pigments intelligents
La charcuterie Rostain propose un jambon sans nitrite
Cémoi cherche à exporter le chocolat « à la française » hors d’Europe
Tridordeum : la nouvelle céréale commercialisée en France
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InVivo finance l’innovation
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Nutrisens investit de plus en plus la nutrition médicale
D’aucy lauréat du concours Innov16
André Bazin investit dans un substitut de jambon
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Vitagora lance un programme d’accélération pour les start-ups
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Régnier lance sa propre marque pour son premier Sial
La France, championne de l’innovation ?
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Panorama des innovations présentées à Paris
La Compagnie pâtissière mise sur la réalité augmentée
Burgard veut passer à la vitesse supérieure à l’export
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,10 €/litre
France, le 09/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,01
Œuf
8,26 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/05, blanc, Production, cage, moins de 45 g , Kruisem
+0,21
Veau
370,00 €/tête
15 - Mauriac, le 12/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, R , FMBV
+10,00
Poivron
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, vert, Espagne, carré, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Huile d'olive
9 700,00 €/tonne
Milan (Italie), le 13/05, Franco, Milan, extra vierge, Italie , Associazione Granaria Milano
+100,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Cheddar
5 337,50 $/tonne
Océanie, le 09/05, 39% maximum moisture , Clal
+7,29 %
Flet
14,50 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, (filet), import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 295,00
Marché mondial, le 14/05, , Lloyds' List
-21,00

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