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Cotations
Asperge
Expédition, blanche, Sud-Est, cat. I, 16-22 mm, plateau
7,50 €/kg
=
Bassin Sud-Est (suite), le 26/04
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
7,60 €/kg
+1,00
Min de Lyon, le 26/04
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 26/04
Fraise
Expédition, Sud-Ouest, cat. I, barq. 500 g
5,40 €/kg
+0,20
Bassin Sud-Ouest, le 26/04
Artichaut
Expédition, Calico, Roussillon, cat. I, +13 cm, colis de 12, non IGP
1,30 €/pièce
=
Bassin Roussillon, le 26/04
Innovation
Pourquoi l’agroalimentaire doit continuer d’innover en période de crise
31 mars 2024
Les entreprises agroalimentaires innovent moins. Cependant, pour les spécialistes, il est important d’innover…
Description
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Œuf
12,70 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, brun, Production, au sol, 65-70 g
-0,38
Agnelet
6,10 €/kg vif
12 - Laissac, le 23/04, Marché en vif, 14-16 kg
=
Ananas
5,00 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, Victoria, Ile Maurice, avion
=
Orge fourragère
181,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-mai, récolte 2023, Départ, Sud Gers, 60 kg/hl, Camion
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/04, Grossiste, import, botte
=
Edam
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, 40 % mg
=
Poulpe
10,50 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 488,00
Marché mondial, le 25/04,
+32,00
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