Alpina Savoie lance ses astucieuses
Le semoulier-pastier Alpina-Savoie (groupe Galapagos) sera présent au prochain Sirha, du 21 au 25 janvier 2017, pour présenter notamment sa dernière innovation à destination de la restauration collective. Il s’agit des astucieuses, dont la date de lancement est annoncée le 12 mars prochain, et qui ont participé aux grands prix Sirha innovation. L’industriel les décrit comme « la première gamme de pâtes issue d’une filière blé haute qualité qui se réhydratent à froid directement en bac gastro ». Et de mettre en avant le gain de temps et d’énergie qu’elles procurent.
