Des emballages de plus en plus vivants
Parce qu’on leur demande d’être toujours plus changeants, attirants, expressifs et réactifs, les emballages puisent dans les technologies les moyens de vivre avec le produit. L’emballage évolue aussi après que le produit a été consommé.
Comment un emballage peut-il refléter le produit qui s’y trouve ? Le 14 novembre au salon All4Pack sera présentée une expérience de coordination entre des couleurs de la boîte et le degré de maturité d’un camembert, sous l’intitulé humoristique « Camembert 4.0 ». Deux start-up l’ont conduite : Myrissi, spécialiste de la communication visuelle ou olfactive basée sur les neurosciences, et Skware, concepteur d’étagères connectées. Principe : des capteurs saisissent le degré de maturité des fromages sur l’étagère et font imprimer un diagramme de couleurs en accord avec celui-ci. Ce diagramme s’appose sur la boîte du camembert au moment de la vente. Myrissi offre ainsi aux services marketing d’accorder la communication visuelle aux propriétés sensorielles des produits comme les vins, l’huile d’olive ou les parfums. Muriel Jacquot, cofondatrice de la société, argumente qu’un consommateur se fidélise en découvrant un produit correspondant bien à son aspect.
Création en ligne
Des innovations présentées à All4Pack illustrent chacune des qualités attendues d’un emballage « smart », terme anglo-saxon englobant l’activité, l’intelligence ou la connexion. Le système My Flex d’Uni-packaging Digiflex ne propose pas encore de personnaliser en ligne son étui flexible imprimé. En revanche, il permet à l’industriel de réaliser des petites séries. Celui-ci n’a pas besoin de compétences en la matière, il se laisse guider sur Internet dans la conception à travers les critères de conservation, de conditions d’utilisation, de stockage et d’attractivité. De même, le système iC3D 4.0 de SS&C permet de créer en ligne des boîtes pliantes ou des bouteilles grâce à des prototypes sur l’écran en haute résolution, toujours plus photoréalistes. Saralon propose de mettre un peu de lumière sur l’emballage ou à l’intérieur. Les encres d’impression sur bouteille de Sarallllu_bottlelabel deviennent lumineuses sous l’effet du bruit, du mouvement ou d’autres options. Le dispositif SaralLight éclaire le produit quand le consommateur le touche. Dans l’idée de « créer un moment de surprise et d’interaction ».
Accepter ou refuser un colis
L’e-commerce se développant, Arjo Solutions propose de tracer individuellement des produits. Ceux-ci sont identifiés, authentifiés et suivis grâce à un flash code. X’Track permet de les suivre depuis leur fabrication jusqu’au consommateur final ; Tilt-Import intègre à un colis un enregistreur de température à usage unique, PakSense, qui révèle les anomalies à l’arrivée, par des lumières. Il suffit de le connecter à une prise USB d’un ordinateur PC pour obtenir un rapport et un certificat.
Les consommateurs sont demandeurs de solutions antigaspillages : ils veulent pouvoir refermer sans perdre en qualité. Selon Annette Freidinger-Legay, l’experte internationale d’All4Pack, l’atmosphère modifiée montre ses limites à cet égard. C’est là que pourraient intervenir des absorbeurs d’oxygène ou des antibactériens comme le chitosan, substance issue de la carapace des crustacés, connue sur Internet comme un aliment brûleur de graisses. Elle sait que de nombreux travaux de recherche appliquée avancent, de même que sur des matières émettrices de substances antimicrobiennes, comme les huiles essentielles à condition de les désodoriser. Des exposants présenteront des bouchons de bouteille qui gardent au sec des nutriments fragiles jusqu’au moment de les diffuser.
La seconde vie ou la fin de vie des emballages tient une place importante dans les innovations : une caisse de vins se transformant en cave, une boîte de poupée faisant une barque… Les innovations se multiplient pour rendre recyclables les barquettes de viande, aplatir les briques de lait après usage et composter des sachets biodégradables, fermeture comprise.
Les Français se disent majoritairement sceptiques
Mais que disent les consommateurs européens des emballages actifs (par exemple destructeurs de bactéries) ou connectés ? Une enquête réalisée en mai dernier à la demande d'All4Pack montre qu’une majorité d’Italiens et d’Espagnols y voit de véritables progrès pour la santé, la qualité de vie et la sécurité des produits. Elle révèle en France, comme en Allemagne, des sentiments de méfiance. En France, 18 % des interrogés perçoivent des « outils marketing sans intérêt » et 43 % se disent sceptiques. Toutefois, les jeunes des quatre pays de l’enquête se montrent beaucoup plus ouverts : les moins de 44 ans sont plus de 61 % à attendre des progrès des emballages actifs et intelligents, pourcentage montant à 66 % chez les 18 à 24 ans. Autre clivage, en France la catégorie socioprofessionnelle (CSP) supérieure compte 50 % d’enthousiastes, contre 40 % dans les CSP moyenne et supérieure.
